Experiencia Culinaria Maya con Rosalía Chay

Ubicación: Fuera de la propiedad - Comunidad de Yaxunah

Sumérjase en un viaje culinario único en la comunidad maya de Yaxunah. Conéctese, aprenda y comparta la mesa con una de las cocineras tradicionales mayas más respetadas de Yucatán. La chef Rosalía Chay, reconocida por preservar las técnicas culinarias ancestrales mayas, junto con su familia, le invita a su hogar para experimentar el patrimonio vivo de la gastronomía maya.

Durante la experiencia, usted participará en la elaboración de tortillas hechas a mano, aprenderá el antiguo proceso de cocción en un pib, el horno subterráneo tradicional, y contribuirá en la preparación de platillos tradicionales, tal como se han realizado durante generaciones. Ubicada en un auténtico hogar maya y rodeada por la selva, esta experiencia íntima le permitirá conectar profundamente con el origen, el tiempo y la tradición.