Arqueas

Un bar clandestino oculto, concebido como el lugar más exclusivo del complejo una vez caída la noche. Escondido entre la arquitectura escultural del recinto, Archaea presenta un ambiente íntimo, un universo en torno a licores exclusivos, una coctelería creativa y una experiencia diseñada para desarrollarse en tiempo real, en lugar de seguir una carta impresa.

Archaea se basa en una selección cuidada de ginebras artesanales y de colección, junto con whiskies exclusivos y ediciones limitadas, que se presentan sin una carta de cócteles tradicional. Cada copa la elabora el equipo del bar en el momento, utilizando ingredientes autóctonos de Baja California Sur.