Nodo Market

Ce nouvel établissement, qui vient enrichir l'offre gastronomique du complexe hôtelier et dont le nom signifie « nœud » en italien, poursuit un objectif unique : offrir un lieu où se rencontrent les clients, les produits locaux et la tradition culinaire.

Commençant chaque journée par un expresso et des viennoiseries, pour évoluer vers une cuisine de type « marché » et des plats méditerranéens légers l’après-midi, avant de se transformer en restaurant à service complet à mesure que la soirée avance, le Nodo sera un lieu de rencontre animé, du matin jusqu’à tard dans la nuit. Sous la houlette du chef exécutif Salvatore Molina, les clients pourront apprécier un savoir-faire italien passionné et des traditions façonnées par les produits, les fruits de mer et les saveurs de la région, où chaque repas est intimement lié à son environnement.