Arqueas

Um bar clandestino escondido, concebido como o local mais exclusivo do resort ao cair da noite. Encatado na arquitetura escultural da propriedade, o Archaea apresenta um ambiente íntimo, um mundo construído em torno de bebidas espirituosas raras, mixologia criativa e uma experiência concebida para se desenrolar em tempo real, em vez de seguir uma ementa impressa.

O Archaea assenta numa seleção cuidadosamente escolhida de gins artesanais e de coleção, a par de whiskies raros e edições limitadas, apresentados sem uma ementa tradicional de cocktails. Cada bebida é criada no momento pela equipa do bar, recorrendo a ingredientes nativos da Baixa Califórnia do Sul.