Une expression culinaire
Le chef cuisinier Alejandro Salgado vous invite à vivre une expérience gastronomique intimiste qui reflète l'essence même de sa philosophie culinaire. Ancrée dans l'héritage mexicain et enrichie d'influences asiatiques et méditerranéennes, chacune de ses créations est une interprétation raffinée des saveurs, des techniques et du dialogue culturel.
Grâce à des menus soigneusement élaborés, la soirée se déroule comme un voyage sensoriel où des ingrédients audacieux, une exécution raffinée et une expression créative s'unissent pour raconter une histoire. C'est une interprétation de l'âme de sa cuisine, façonnée par l'expérience, l'inspiration et un profond respect pour les origines de chaque élément présent dans l'assiette.
Dans le cadre naturel enchanteur du Viceroy Riviera Maya, ce dîner d'exception célèbre non seulement l'évolution de notre identité culinaire, mais aussi le savoir-faire et la passion qui caractérisent aujourd'hui notre expérience gastronomique.
Il est nécessaire de réserver à l'avance.
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Samedi 25 juillet à 18 h 30
Restaurant La Marea.
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