Uma viagem pelo Yucatán
Uma experiência gastronómica exclusiva conduzida pela Maestra Pibil Silvia Campos, guardiã da cozinha yucateca, cuja arte tem as suas raízes num legado familiar de várias gerações. Através de técnicas ancestrais e receitas tradicionais, ela dá vida aos sabores autênticos da região, honrando a profundidade e a riqueza do património culinário de Yucatán.
Esta noite envolvente convida-o a viver uma verdadeira ligação com a tradição, onde cada prato conta uma história de cultura, memória e identidade, cuidadosamente reinterpretada no ambiente intimista do Viceroy Riviera Maya.
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Sexta-feira, 24 de julho, às 18h30,no Restaurante Coral, em
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Cerimónia de Cura pelo Som.
Um ritual de encerramento para homenagear 20 anos de história, agradecendo à selva que nos rodeia e à jornada que moldou Viceroy Riviera Maya.
Uma expressão culinária
O Chef Executivo Alejandro Salgado apresenta um jantar especial caracterizado por interpretações criativas da tradição mexicana, em diálogo com influências asiáticas e mediterrânicas.
Aula de Guacamole e Margarita
Descubra os segredos da nossa talentosa equipa de cozinha e assuma o papel de chef nas nossas aulas de guacamole e margarita.