Une escapade d'un week-end sur une île : un itinéraire de 3 jours au Sugar Beach, un Viceroy
Voyages
Découvrez une toute nouvelle façon d'appréhender une escapade en bord de mer au Sugar Beach, A Viceroy . Cet itinéraire de 3 jours à Sainte-Lucie vous fera passer des vues spectaculaires des Pitons à la charmante ville de Soufrière.
Un week-end à Sugar Beach, un Viceroy : aperçu
- Lieu : Sugar Beach Soufrière), Sainte-Lucie
- Idéal pour : les escapades en tête-à-tête, les familles, les jeunes mariés, les amateurs d'art, les amoureux de la nature et tous ceux qui souhaitent avoir la plage à leurs pieds, la forêt tropicale dans leur dos, les volcans au-dessus de leur tête et la mer devant eux.
- Les points forts de l'établissement :le Rainforest Spa, une piscine en bord de mer, un club de tennis,des sports nautiques, un centre de plongée PADI® complet, un club pour enfants, des hébergementsacceptant les animaux de compagnie, uneboutique de chocolat, unecollection d'art moderne soigneusement sélectionnée et 11restaurants en bord de mer.
- À proximité : Soufrière, le sentier de randonnée de la Tet Paul et les Pitons, ces deux pics volcaniques qui donnent à chaque photo l'allure d'une carte postale soigneusement mise en scène.
Sainte-Lucie n’est pas le genre d’île qui attend poliment que vous vous installiez. Elle s’impose d’emblée : des brises chaudes, des collines verdoyantes et la présence imposante et cinématographique des Pitons, comme s’ils avaient été sculptés pour la caméra.
Sugar Beach, un Viceroy , est situé exactement là où on le souhaiterait. Niché entre la forêt tropicale et la plage de l'Anse des Pitons, il offre un isolement des plus agréables. Il faut compter environ 45 kilomètres depuis l'aéroport international Hewanorra (UVF) pour y accéder par des routes sinueuses. Il n'est pas difficile à trouver, mais s'il existe un endroit idéal pour s'évader, c'est bien celui-ci.
Jour 1 : L'art de l'arrivée et d'une profonde expiration
Arrivée :
L'arrivée ne ressemble pas à un enregistrement. C'est plutôt comme si la journée relâchait son emprise.
Le lieu est à ciel ouvert et typiquement caribéen : un vent salé, des fleurs tropicales en toile de fond, des fenêtres grandes ouvertes.
Si vous séjournez dans unbungalow en bord de mer, il vous suffit d’ouvrir la porte pour vous retrouver sur le sable blanc de Sugar Beach. La chambre d’un blanc immaculé, avec son lit king-size à baldaquin et ses voilages, rend hommage au style colonial caractéristique du complexe. C'est luxueux, mais ce dont vous vous souviendrez ici, c'est ce qui se trouve à l'extérieur : une petite piscine privée, la mer des Caraïbes à quelques pas, le battement régulier des vagues, les ombres mouchetées de soleil créées par le bruissement des palmiers au-dessus de votre tête.
Art :
Laissez votre hôte s'occuper de la logistique — bagages, réservations pour le dîner — pendant que vous partez en balade. Se promener dans le complexe, c'est une véritable découverte. Il regorge certes de beautés naturelles, mais la véritable surprise, c'estl'art. Un Andy Warhol original ici (Moon Walk). Un Banksy là-bas (Very Little Helps). Une œuvre de Daniel Arsham,Unearthed Bronze Eroded Melpomene, une tête gigantesque partiellement enfouie dans la pelouse. Chaque œuvre a une histoire à raconter. Et vous pouvez les découvrir lors d’unevisite guidée audio.
L'eau :
L'eau est chaude et limpide, et le récif en contrebas resplendit de ses jardins de corail, où l'on aperçoit parfois des tortues de mer, des calmars et des bancs de poissons tropicaux. Embarquez dans unkayak à fond transparent et glissez au-dessus de ce spectacle, en regardant le monde sous-marin défiler comme un film sous la surface.
Ensuite, installez-vous à l'ombre des palmiers, sirotez de l'eau de coco, sentez le sable sous vos pieds et la chaleur du soleil, et détendez-vous. Ici, il est presque trop facile d'imaginer une vie où « aller nager » est un programme tout à fait valable pour l'après-midi.
Ensuite, retournez à votrevilla les pieds nus. Si votre logement se trouve plus haut sur la colline, la navette est là pour vous.
Boissons et dîner
Alors que le soleil commence à prendre des teintes dorées, installez-vous confortablement auSaltwood Bar, en plein air. Le comptoir arrière se pare des derniers rayons du soleil… puis les cocktails font le reste.
Le dîner se déroule juste à côté, auSaltwood, dans une ambiance tout aussi sublime. Si vous le souhaitez, voyez les choses en grand. Commencez par le tartare de bœuf Wagyu au caviar, puis passez au Branzino entier rôti accompagné d’amandes grillées, de raisins secs dorés au jasmin, de citron et d’huile de basilic. Ou optez pour un steak signature : USDA Prime Plus ou Wagyu australien, ou les deux, avec l’assiette dégustation de steaks. Inutile de vous dire de prendre votre temps… cela vient tout naturellement ici.
Jour 2 : Nature, bien-être et saveurs
Sentier de randonnée de Tet Paul :
Le matin, commencez par lesentier naturel de Tet Paul qui traverse le village agricole de Château-Belair. En chemin, votre guide s’arrête pour frotter une feuille entre ses doigts, libérant ainsi le parfum intense de la citronnelle. Il vous parle de l’art amérindien de transformer le manioc en farine et vous montre la grande variété d’arbres fruitiers exotiques qui bordent le sentier : avocatiers, goyaviers et corossols, pour n’en citer que quelques-uns. Pendant ce temps, la vue sur les Pitons fait tout le travail, et votre attention pourrait bien être ailleurs. Par temps clair, vous pouvez apercevoir la Martinique et Saint-Vincent.
Soufrière et les sources sulfureuses :
Pour une excursion typique à Sainte-Lucie, rendez-vous à Soufrière, une petite ville voisine qui ne cache pas ses charmes. C'est le genre d'endroit où les bâtiments colorés et les ruelles étroites se côtoient, et où l'on sent vraiment que les gens y vivent – parce que c'est le cas.
De là, vous vous dirigerez vers le seul volcan accessible en voiture des Caraïbes. Lessources sulfureuses et les bains de boue se trouvent dans le cratère effondré d’un volcan endormi dont la dernière éruption remonte au XVIIIe siècle. Visitez le volcan pour découvrir des mares de boue bouillonnantes et de la vapeur volcanique, puis offrez-vous un bain réparateur riche en minéraux dans les sources chaudes et les bains de boue. C'est salissant, mais étrangement satisfaisant. Ensuite, rincez-vous sous une cascade naturelle de 15 mètres dans la forêt tropicale, pour un moment à la fois rafraîchissant et revigorant.
La chocolaterie
De retour à Sugar Beach au Cocoa Mill, un petit cottage niché au cœur des montagnes verdoyantes, pour uneexpérience privée de fabrication de chocolat. Créez vos propres tablettes et truffes de chocolat gastronomiques, élaborées à partir d’un chocolat d’île riche et onctueux, puis finies à la main – par vos soins – afin de perpétuer une tradition ancestrale qui remonte aux peuples autochtones de Sainte-Lucie, les Arawaks et les Caraïbes.
Jetty Burgers
Après une journée comme celle-ci, le dîner devrait être simple. Rendez-vous chezJetty Burgers. Prenez une boisson fraîche, commandez un burger. Ne vous prenez pas la tête. Goûtez le burger signature avec de la laitue iceberg, une tomate mûrie sur pied, des cornichons à l'aneth et de la sauce 1K. Ou essayez le double spicy cheese jalapeño si vous vous sentez d'humeur aventureuse.
Quoi qu'il en soit, c'est sur la jetée que l'on savoure le mieuxles Jetty Burgers, là où la mer s'étend à l'infini depuis le pied des Pitons.
Plongée libre au clair de lune
À la tombée de la nuit, d’autres merveilles vous attendent au-delà du rivage… si vous êtes partant. La plongée avec tuba au clair de lune, c'est un autre monde. Glissez-vous dans la baie sous la lueur de la lune et vous le sentirez presque immédiatement : le récif a changé d'aspect. L'eau semble plus sombre, plus calme, mais la vie qui s'y cache s'anime soudainement. Les coraux et les éponges prennent une dimension surnaturelle. Les ombres vacillent. De minuscules mouvements se transforment en scènes entières.
C'est à ce moment-là que les créatures nocturnes sortent : homards et crabes se faufilent entre les rochers, les crevettes jaillissent de leurs cachettes, et de temps à autre, une pieuvre glisse furtivement sur le sable. Gardez l'œil ouvert pour repérer les plus rapides et les plus insaisissables : calmars, poissons-globe, poissons-perroquets, voire des rascasses nichées dans des recoins où vous ne les remarqueriez jamais en plein jour.
À Sainte-Lucie, faire de la plongée avec tuba auclair de lune est une expérience magique, qui inspire le respect et qui reste sans aucun doute inoubliable.
Jour 3 : Histoires de la mer et au revoir
Pêche ou baignade :
Si vous êtes du genre à vous réveiller en vous disant « Je dormirai à mon retour », profitez pleinement de votre dernière matinée ici et réservez unesortie de pêche à la recherche de voiliers, de thons, de vivaneaux ou de mahi-mahis. Apprenez auprès du capitaine et de l’équipage : comment lancer, remonter la ligne, trouver le bon rythme. Et oui : il y a quelque chose de profondément satisfaisant à savoir que votre prise fraîche du jour n’était pas un choix de menu, mais bien ce que vous avez pêché ce matin-là.
Si vous préférez commencer la journée en douceur, commandez un plateau de petit-déjeuner flottant pour votre bassin de plongée et laissez le rythme de l'eau vous accompagner au début de votre journée.
Le Spa Rainforest
Rendez-vous ensuite auRainforest Spa, un havre de paix niché au cœur de la forêt tropicale, à l'ombre du Petit Piton. Les salles de soins sont des cabanes perchées sur pilotis, surplombant la canopée. Réservez le rituel sur mesure Augustinus Bader pour le corps, un soin rajeunissant de la tête aux pieds, et laissez des mains apaisantes vous recentrer avant de réintégrer le monde extérieur.
Dites au revoir et emportez un souvenir avec vous
Dans l'après-midi, faites une dernière promenade au bord de l'eau pour vous imprégner de tout cela : l'air imprégné de sel, la forêt tropicale luxuriante, les majestueux Pitons qui se dressent là, comme ils l'ont toujours fait et comme ils le feront toujours.
Avant de partir, une petite visite dans nosboutiques s'impose. Pourquoi ne pas vous offrir cette magnifique pierre précieuse colorée VIANNA BRASIL en citrine ou en améthyste chez Harry Edwards Jewelers, qui vous fait de l'œil depuis un moment ? Ou bien opter pour la nouvellecollection de vêtements de nuit en soiePetite Plume x Viceroy . Un souvenir qui vous rappellera longtemps la chaleur du soleil, la mer et la forêt tropicale.
Évadez-vous à Sugar Beach, un Viceroy
Un séjour au Sugar Beach, A Viceroy , c'est l'occasion de se ressourcer : l'air marin, l'ombre de la forêt tropicale, les Pitons qui semblent ancrer l'horizon. C'est un endroit dont vous repartirez avec une nouvelle perspective, et dont certains détails continueront de vous hanter longtemps après votre retour chez vous.
Commencez dès aujourd'hui à organiser votre escapade à la plage à Sainte-Lucie.
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