De la ferme à la table - Barbecue « Green City » 2025
Horaires : de 14 h à 17 h
Lieu : Lincoln Park
Nous sommes ravis de vous annoncer que Somerset et Pandan participeront au Green City BBQ 2025, l'un des événements gastronomiques estivaux les plus attendus Chicago!
Ce festival gastronomique unique en son genre rassemble plus d’une centaine des meilleurs restaurants, brasseurs et mixologues Chicago, qui proposent des dégustations à volonté de plats d’inspiration locale et de boissons artisanales mettant en valeur les produits des agriculteurs locaux et durables du Green City Market.
Rejoignez-nous pour un barbecue aux côtés de certains des chefs les plus réputés de la ville, dans le but de soutenir l'agriculture durable et les produits locaux. Au programme : des saveurs intenses, des ingrédients de saison et une soirée animée qui mettra à l'honneur le meilleur de la scène culinaire Chicago.
Pandan :
Recette
Barbecue de porc | Sauce barbecue philippine, ail, calamansi
de boisson Pandan Lite | Seedlip : notes d'agave, de pandan, de citron et de citron vert
Somerset :
Food
Poulet au piri-piri | yaourt, poivrons rouges, piment Fresno
de boissons Palm Royale | George Dickel Rye, infusion de dattes, amers, garniture à l'orange et aux dattes
Autres événements et activités à venir
Chiots et Palomas
Somerset vous invite, vous et vos compagnons à quatre pattes, à passer un après-midi à la fois raffiné et ludique sur notre terrasse à l'occasion de « Pups & Palomas » — une célébration du charme canin, des cocktails rafraîchissants et des moments estivaux chics.