Comida y Diversión

Cena Riviera Maya

Nuestra experiencia gastronómica en el lugar le brinda la oportunidad de disfrutar de creativos sabores mexicanos, al aire libre y con vista al mar Caribe. Para una cena elaborada por uno de los aclamados chefs de la Riviera Maya, Carlos Zamora, haga una reservación en La Marea. Para comidas del día con un enfoque en ingredientes locales saludables, visite nuestro Coral Grill + Bar.

La Marea

Restaurante

Cene con el mar a su lado en el restaurante La Marea, abierto para la cena todas las noches. Un verdadero punto de interés local, pone los platos mexicanos tradicionales en una nueva y creativa luz. El chef Carlos Zamora es famoso por sus interpretaciones originales de la cocina mexicana, que combinan influencias de la cultura del mercado, la gastronomía callejera y la cocina casera. Él combina distintas técnicas tomadas de las tradiciones culinarias de Barcelona, Los Cabos, Veracruz y Cancún en platos como la chuleta de cerdo Korobuta con puré de yuca, cebolla roja en escabeche y aguacate.

Coral Grill + Bar

Restaurante

Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, un lugar informal, aunque elevado donde se puede comer de manera saludable y tomar algo de sol. Encuéntrelo junto a la arena, con magníficas vistas del Caribe. El enfoque se centra en los mariscos sostenibles capturados localmente, productos orgánicos regionales y pizzas caseras calentadas a leña.

La Biblioteca

Salón

Cuando lo que necesita es un soplo de aire marino y un cóctel artesanal, vaya a La Biblioteca en el restaurante La Marea. Es un lugar tranquilo para encontrar bebidas exclusivas, cigarros y vistas infinitas.

EXPERIENCIAS CULINARIAS

El equipo culinario de Viceroy Riviera Maya se complace en ofrecerle clases únicas y experiencias gastronómicas especiales durante su estadía en nuestro hotel frente a la playa.

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