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La Marea
La Marea es un viaje de colores vibrantes. Aromas tentadores. Sabores extraordinarios. Deje que el chef Julio Chavez lo lleve a través de todo esto con su ingeniosa visión de los platos tradicionales mexicanos. Haciendo honor a todo, desde la comida callejera hasta la cocina casera, con unos pocos giros mediterráneos, él demuestra su creatividad en platos como un costillar de cordero con mole de maní, coliflor y aceite de oliva.
El restaurante está abierto para la cena y es uno de los mejores lugares para ver la hermosa puesta de sol del Caribe.
La Biblioteca
Relájese en lo parece una lujosa sala de estar, el salón, La Biblioteca, en La Marea se prolonga hacia un patio al aire libre para disfrutar de atractivas vistas al océano. Reúnase con amigos para disfrutar de un cóctel o un cigarro hecho a mano antes de cenar o disfrute de uno de los famosos postres del restaurante con vista a la puesta de sol maya y las luces de la isla Cozumel.
La Biblioteca también ofrece degustaciones de tequila y ceviche de nuestro maestro tequilero, durante el cual experimentará al menos tres tequilas de alta gama, cada uno acompañado por diferentes sangritas, junto con una clase sobre la historia del espíritu y los métodos adecuados para beber.
