Gastronomía de alto nivel y una animada vida nocturna enel Algarve
El espíritu del Algarve cobra vida en los ingredientes, la técnica y la historia que hay detrás de cada plato que se sirve en nuestros cinco restaurantes únicos. Descubre nuestros restaurantes y cafeterías, tanto en el interior como al aire libre, y descubrirás que cada uno de ellos ofrece su propia interpretación de los sabores regionales, arraigados en la tradición, moldeados por la tierra y realzados con creatividad contemporánea.
Cocina Ombria
Siéntete como en casa en nuestra cocina, donde cada plato se elabora con la calidez y la generosidad que caracterizan la hospitalidad del Algarve. Te esperan sabores reconfortantes, ingredientes de temporada y un estilo culinario que rinde homenaje a las tradiciones de la región interior.
Café Central
Cada pueblo tiene un corazón: este es el nuestro. Un lugar de encuentro donde el café de la mañana da paso a las charlas de la tarde y a los cócteles al atardecer.
Solalua
Situado entre el sol y la luna, Solalua se despliega alrededor de la barra. Los cócteles evolucionan con las estaciones, inspirados en los ingredientes locales y con un enfoque contemporáneo del sabor, que combina lo familiar con detalles inesperados.
El ambiente es relajado y tranquilo. Un lugar donde reunirse al atardecer, disfrutar del comienzo de la noche y quedarse mientras cae la noche.
Una selección de tapas de inspiración portuguesa acompaña la experiencia, destacando sabores conocidos e ingredientes de temporada, pensadas para compartir y para complementar cada cóctel.
Casa E Fora: Bar y terraza
Un animado lugar de encuentro donde visitantes y lugareños se mezclan para disfrutar de clásicos reconfortantes como el sándwich club Ombria, repleto de verduras frescas locales y pollo a la parrilla, o las patatas fritas con panceta ibérica ahumada, pico de gallo y una cremosa salsa de queso cheddar. Situado en una terraza en lo alto del castillo, con vistas a nuestro campo de golf y a las onduladas colinas del campo, Casa E Fora te invita a disfrutar de buena comida, excelentes bebidas, animados eventos deportivos y el simple placer de compartir compañía.
Próximos eventos y experiencias
Ruta del vino de Portugal (cata de vinos)
Descubre las mejores regiones vinícolas de Portugal en esta experiencia de cata temática. Disfruta de una selección especial de vinos del valle del Duero, el Algarve, Madeira y las Azores, mientras descubres sus sabores y tradiciones.
La experiencia de la pizza: clase magistral y almuerzo
Un viaje culinario personalizado e interactivo: únete a nuestros chefs en un taller práctico de elaboración de pizzas y, después, disfruta de las pizzas que hayas preparado en el entorno exclusivo del Café Central.
Experiencia con chef privado: «Del mercado a la mesa»
Acompaña a nuestro chef ejecutivo en una deliciosa jornada práctica que comienza en el animado mercado de Loulé, donde seleccionaremos marisco recién pescado, hierbas aromáticas y productos madurados al sol.