Cuisine Ombria
La cuisine est le cœur de la maison, et celle-ci est la plus chaleureuse de toutes. Son charme rustique et l'hospitalité typique de l'Algarve en font un endroit vraiment unique.
Nous vous invitons à vous retrouver autour d'une cuisine régionale, mettant à l'honneur les saveurs de saison, les spécialités cuites au four à bois et les mets parfumés tout juste sortis de notre grill Josper. Commencez également votre journée par un petit-déjeuner artisanal inspiré des saveurs traditionnelles de l'Algarve. Savourez du pain tout juste sorti du four, des fruits de saison et une sélection de pâtisseries traditionnelles, le tout préparé avec soin pour apporter toute l'essence de la région à votre petit-déjeuner.
Faites comme chez vous à tout moment de la journée. C'est une « cozinha » où les amis que vous vous ferez deviendront comme une famille.
Horaires
Ouvert tous les jours :
Petit-déjeuner :
de 7 h 30 à 10 h 30
Déjeuner
de 12 h à 15 h
Dîner à l'
, de 18 h à 22 h
Contact
Rue de l'Ombria, n° 9, Ombria Algarve, 8100-396 Tôr
Téléphone : +351 289 078 300
E-mail : [email protected]
Exemples de menus
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Un buffet soigné composé de pains artisanaux et de viennoiseries maison, d'une sélection de charcuterie fine, de fruits frais de saison, de confitures, de céréales et d'une variété de jus de fruits naturels. Une invitation à commencer la journée sous le signe de la saveur, de la fraîcheur et de l'authenticité.
Notre spécialité
Contient : gluten, œufs
Contient : gluten
Contient : œufs, gluten, sulfites
Sans gluten ? Bien sûr, il suffit de nous le dire, et nous nous en occuperons.
(Les menus présentés sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la saison et de la disponibilité des produits.)
Pour commencer
Pour grignoter
Depuis la côte...
Pour grignoter
De la terre...
Servez-le à la cuillère
Signature
Riz
Poisson
Viande
Pizzas
Vous êtes végétalien ? Bien sûr, il suffit de nous le dire.
Accompagnements
Pour finir
Menu enfant
Des vins blancs légers, frais et minéraux
Vins blancs légers, frais et minéraux
Bouteille | Bottle 52 €
Verre | Glass 10 €
Bouteille | Bottle 37 €
Verre | Glass 8 €
, bouteille | 46 €
, bouteille | 53 €
Bouteille | Bottle 46 €
Verre | Glass 10 €
Bouteille | 37 €
, bouteille | 38 €
, bouteille | 27 €
Bouteille | 36 €
, bouteille | 39 €
Bouteille | 41 €
Garrafa | Bouteille 33 €
Garrafa | Bouteille 48 €
Bouteille | Bottle 39 €
Verre | Glass 9 €
Bouteille | 62 €
Bouteille | 55 €
, bouteille | 28 €
Garrafa | Bouteille 42 €
Copo | Verre 9 €
Garrafa | Bouteille 70 €
Copo | Verre 16 €
Garrafa | Bouteille 22 €
Garrafa | Bouteille 37 €
Copo | Verre 8 €
, bouteille | 29 €
Garrafa | Bouteille 48 €
» Bouteille | Bottle 65 €
Verre | Glass 14 €
, bouteille | 92 €
Bouteille | 73 €
Verre | 16 €
Bouteille | 64 €
Vins blancs corsés et structurés
Blancs structurés et complexes
, bouteille | 55 €
Garrafa | Bouteille 54 €
Copo | Verre 12 €
Garrafa | Bouteille 49 €
Copo | Verre 11 €
, bouteille | 52 €
, bouteille | 55 €
, bouteille | 56 €
, bouteille | 92 €
Bouteille | 67 €
Bouteille | 44 €
, bouteille | 46 €
Bouteille | 59 €
, bouteille | 46 €
Garrafa | Bouteille 51 €
Garrafa | Bouteille 94 €
Garrafa | Bouteille 99 €
Garrafa | Bouteille 61 €
Garrafa | Bouteille 81 €
Garrafa | Bouteille 49 €
Garrafa | Bouteille 55 €
Garrafa | Bouteille 52 €
Garrafa | Bouteille 46 €
, bouteille | 71 €
, bouteille | 70 €
, bouteille | 44 €
, bouteille | 65 €
, bouteille | 55 €
, bouteille | 81 €
, bouteille | 56 €
, bouteille | 46 €
, bouteille | 71 €
, bouteille | 80 €
, bouteille | 78 €
, bouteille | 140 €
, bouteille | 114 €
, bouteille | 71 €
Des blancs inoubliables
Des blancs inoubliables
, bouteille | 83 €
, bouteille | 95 €
Bouteille | 62 €
, bouteille | 59 €
, bouteille | 117 €
Bouteille | 77 €
Bouteille | 88 €
, de Madère | Bouteille 61 €
, bouteille | 131 €
Garrafa | Bouteille 58 €
Bouteille | 98 €
Bouteille | 141 €
, bouteille | 81 €
Champagne
Copo | Verre 23 €
Verre | 27 €
Pétillant
Vin mousseux
Bouteille | Bottle 32 €
Verre | Glass 6 €
, bouteille | 45 €
, verre | 8 €
Bouteille | 105 €
, bouteille | 90 €
Bouteille | 55 €
Garrafa | Bouteille 55 €
Garrafa | Bouteille 80 €
Copo | Verre 14 €
Bouteille | 62 €
Garrafa | Bouteille 72 €
Des rouges doux et élégants
Vins rouges raffinés
Garrafa | Bouteille 72 €
Garrafa | Bouteille 43 €
Copo | Verre 10 €
, bouteille | 49 €
Garrafa | Bouteille 51 €
Copo | Verre 11 €
Garrafa | Bouteille 41 €
Copo | Verre 12 €
Garrafa | Bouteille 48 €
, bouteille | 45 €
Bouteille | 63 €
Bouteille | 42 €
Bouteille | 48 €
, bouteille | 79 €
, bouteille | 61 €
, bouteille | 61 €
, bouteille | 29 €
, bouteille | 41 €
, bouteille | 70 €
, bouteille | 52 €
Bouteille | Bottle 39 €
Verre | Glass 9 €
Bouteille | 53 €
, bouteille | 48 €
Garrafa | Bouteille 24 €
Garrafa | Bouteille 109 €
Bouteille | Bottle 52 €
Verre | Glass 12 €
, bouteille | 71 €
, verre | 16 €
Garrafa | Bouteille 56 €
Garrafa | Bouteille 65 €
Vins rouges gastronomiques et rustiques
Vins rouges rustiques et gastronomiques
Garrafa | Bouteille 92 €
Copo | Verre 24 €
Garrafa | Bouteille 37 €
, bouteille | 57 €
, bouteille | 65 €
, bouteille | 48 €
, bouteille | 65 €
, bouteille | 89 €
Bouteille | 53 €
, bouteille | 100 €
, bouteille | 102 €
, bouteille | 96 €
, bouteille | 135 €
, bouteille | 82 €
, bouteille | 115 €
Garrafa | Bouteille 55 €
, bouteille | 97 €
Garrafa | Bouteille 120 €
Garrafa | Bouteille 137 €
Garrafa | Bouteille 75 €
Garrafa | Bouteille 51 €
Garrafa | Bouteille 96 €
Garrafa | Bouteille 104 €
Copo | Verre 23 €
Garrafa | Bouteille 102 €
Garrafa | Bouteille 35 €
Garrafa | Bouteille 155 €
Garrafa | Bouteille 83 €
Copo | Verre 18 €
Garrafa | Bouteille 72 €
, bouteille | 117 €
Garrafa | Bouteille 91 €
Bouteille | 97 €
Les Reds inoubliables
Des vins rouges mémorables
Bouteille | 102 €
, bouteille | 87 €
, bouteille | 91 €
, bouteille | 106 €
, bouteille | 721 €
, bouteille | 403 €
, bouteille | 187 €
, bouteille | 185 €
, bouteille | 185 €
, verre | 41 €
, bouteille | 112 €
, bouteille | 1 604 €
, bouteille | 161 €
, bouteille | 279 €
, bouteille | 177 €
, en bouteille | 184 €
» en bouteille | 97 €
» | Bouteille 108 €
, bouteille | 153 €
Biologiques, naturels et roses
Vins bio et artisanaux
Bouteille | 43 €
Bouteille | Bottle 53 €
Verre | Glass 12 €
Bouteille | 54 €
Garrafa | Bouteille 61 €
Bouteille | 58 €
, bouteille | 69 €
Rosés
Rose
, bouteille | 20 €
Garrafa | Bouteille 29 €
Copo | Verre 6 €
Garrafa | Bouteille 66 €
, bouteille | 36 €
Garrafa | Bouteille 34 €
Copo | Verre 8 €
Garrafa | Bouteille 34 €
Copo | Verre 8 €
Bouteille | 63 €
, bouteille | 28 €
Garrafa | Bouteille 24 €
Bouteille | 71 €
Verre | 16 €
Vins anciens
Vins anciens
, bouteille | 113 €
, bouteille | 117 €
, bouteille | 108 €
, bouteille | 65 €
, bouteille | 124 €
, bouteille | 103 €
, bouteille | 65 €
, bouteille | 52 €
, bouteille | 95 €
Événements et expériences à venir
Visite du marché de Loulé et déjeuner à la table du chef
Lancez-vous dans une aventure culinaire unique avec une visite exclusive du marché local, en compagnie du célèbre chef Pedro Pinto.
Cours de yoga
Commencez ou terminez votre journée par un cours de yoga inspiré par la nature environnante.
Cocktails privés au coucher du soleil
Découvrez la magie de la campagne de l'Algarve lors d'un cocktail privé exclusif au coucher du soleil.