Une gastronomie raffinée et une vie nocturne animée enAlgarve
L'esprit de l'Algarve s'exprime à travers les ingrédients, les techniques et l'histoire qui se cachent derrière chaque plat servi dans nos cinq restaurants uniques. Découvrez nos restaurants et cafés, tant à l'intérieur qu'en plein air, et vous constaterez que chaque établissement propose sa propre interprétation des saveurs régionales, ancrées dans la tradition, façonnées par le terroir et sublimées par une touche de créativité contemporaine.
Cuisine Ombria
Faites comme chez vous dans notre cuisine, où chaque plat est préparé avec la chaleur et la générosité qui caractérisent l'hospitalité de l'Algarve. Attendez-vous à des saveurs réconfortantes, des ingrédients de saison et un style culinaire qui rend hommage aux traditions de l'arrière-pays.
Casa E Fora Bar & Terrasse
Un lieu de rencontre animé où visiteurs et habitants se côtoient autour de grands classiques réconfortants, comme le club sandwich Ombria, généreusement garni de légumes frais locaux et de poulet grillé, ou les frites garnies, accompagnées de poitrine de porc ibérique fumée, de pico de gallo et d’une sauce crémeuse au cheddar. Perché sur une terrasse au sommet d'un château offrant une vue imprenable sur notre parcours de golf et les collines vallonnées de la campagne, Casa E Fora vous invite à profiter d'une cuisine savoureuse, de boissons de qualité, d'événements sportifs animés et du simple plaisir d'être en bonne compagnie.
Solalua
Des petits plats d'inspiration portugaise, des cocktails créatifs et une musique éclectique créent l'ambiance idéale pour des soirées décontractées. Solalua est l'endroit idéal pour se détendre, savourer et laisser la soirée se dérouler en toute insouciance.
Café Central
Chaque village a son cœur : voici le nôtre. Un lieu de rencontre où le café du matin se prolonge en discussions l'après-midi et en cocktails en début de soirée.
Bar de la piscine Salpico
Salpico vous invite à profiter d'un dîner décontracté au bord de la piscine, sous le soleil de l'Algarve. Des plats frais, des cocktails colorés, des cabines privées et une ambiance détendue font de chaque instant une véritable célébration de l'été.
Bellvino
Un lieu incontournable sur les toits pour les amateurs de vin, de fromage et d'huile d'olive. Belvino met en valeur le riche patrimoine agricole de l'Algarve en proposant des dégustations soigneusement sélectionnées et des spécialités régionales qui rendent hommage à cette terre et à ses artisans.
Événements et expériences à venir
Un voyage à la découverte des vins du Portugal (dégustation de vins)
Découvrez les plus belles régions viticoles du Portugal lors de cette dégustation thématique. Savourez une sélection soigneusement choisie de vins de la vallée du Douro, de l'Algarve, de Madère et des Açores, tout en découvrant leurs saveurs et leurs traditions.
L'expérience pizza : masterclass et déjeuner
Un voyage culinaire sur mesure et interactif : rejoignez nos chefs pour un atelier pratique de fabrication de pizzas, puis dégustez les pizzas que vous aurez préparées dans le cadre exclusif du Café Central.
Expérience « Du marché à la table » avec un chef privé
Rejoignez notre chef cuisinier pour une journée pratique et savoureuse qui débutera au marché animé de Loulé, où vous choisirez des fruits de mer fraîchement pêchés, des herbes aromatiques et des produits mûris au soleil.