Toro Snowmass
Toro Snowmass chef Richard Sandoval, es una armoniosa combinación de sofisticación refinada y acogedora accesibilidad, que encarna la esencia de la cocina latina contemporánea sin fronteras.
Inspirándonos en las vibrantes tradiciones culinarias de Colombia, México, Brasil, Venezuela y otros países, nuestro objetivo es ofrecer un viaje culinario que trascienda las fronteras geográficas, uniendo los diversos sabores de América Central y del Sur en un único y enriquecedor plato.
Nuestro compromiso radica en crear una experiencia que resuene tanto en el gastrónomo experimentado como en el explorador culinario curioso, una fusión de autenticidad e innovación que satisfaga todos los paladares.
Horario
Desayuno
Abierto todos los días
De 7:00 a 10:30 de la mañana
Cena
Abierto de martes a sábado
De 5:00 a 9:00 de la tarde
Contacto
130 Wood RoadSnowmass
Snowmass ,
, Colorado 81615
Teléfono: +1 970 923 8008
Correo electrónico: [email protected]
El sabor de Toro
Disfruta de lo mejor del verano con el menú «Prix Fixe» de Toro, disponible por tiempo limitado y en exclusiva en Snowmass temporada. Elige entre un entrante, una sopa o una ensalada, seguido de un plato principal de autor o un filete de solomillo de primera calidad, y termina con nuestros churros caseros para un broche dulce. Elaborada con sabores intensos e inspirada en los productos de temporada, esta experiencia de tres platos es la forma perfecta de celebrar el verano en las montañas.
65,00 $ por persona
Los martes de Toro
Haz que las tardes de los martes sean algo que esperes con ilusión gracias al maridaje exclusivo de Toro. Creado cuidadosamente para esta temporada, esta experiencia de edición limitada combina el intenso sabor del solomillo de wagyu de Cross Creek Ranch con el delicado dulzor de una cola de langosta de Maine, con la opción de realzar tu comida con una copa de Cabernet Sauvignon de Caymus Vineyards perfectamente maridada por 18$.
60,00 $ por persona
Comidas privadas
Los comedores privados de Toro Snowmass espacios íntimos ideales para reuniones familiares y eventos. Este restaurante de alta cocina, que destila la calidez y la sofisticación clásicas de la montaña, cuenta con una cocina abierta que brilla con luz propia.
Para grupos de 12 personas o más, o para reservar nuestro comedor privado, llame al +1 970 923 8043 o póngase en contacto con nosotros por correo electrónico.
Conoce al chef
Richard Sandoval
El chef Richard Sandoval es un pionero mundial de la cocina latina contemporánea. Su trayectoria como chef, restaurador y empresario abarca también su faceta como personaje televisivo, autor de libros de cocina, embajador de marca y filántropo. Goza de reconocimiento internacional por su enfoque innovador a la hora de combinar ingredientes latinos con técnicas culinarias modernas para crear sabores galardonados que se extienden por 60 locales y 4 continentes.
Graduado por el Culinary Institute of America, Sandoval ha recibido numerosos galardones a lo largo de su carrera, entre los que se incluyen el «Toque d’Oro Nacional» de México, el «Restaurador del Año» de Bon Appétit, el «Restaurador del Año» del Cordon d'Or, uno de los 10 líderes empresariales más inspiradores de la revista Inc, semifinalista del premio James Beard al «Restaurador Destacado» y un doctorado honoris causa en Artes Culinarias por la Universidad Johnson & Wales.
El chef Sandoval es reconocido por haber elevado el nivel de la gastronomía latinoamericana en todos los mercados en los que está presente gracias a sus conceptos de primera categoría, y aparece habitualmente en publicaciones como *The New York Times* y *People*. A Sandoval también se le atribuye el mérito de haber introducido la cocina latina en los Emiratos Árabes Unidos, Catar y Serbia.