Cielomar Rooftop
Primorska kuhinja sa živom vatrom vođena elementima.
Cielomar je mesto gde se nebo susreće sa morem. Postavljen visoko iznad obale sa prekrasnim pogledom na San Jose del Cabo, gosti se okupljaju ovde da uživaju u savršeno pripremljenim koktelima i pristupu prvom redu do zalaska sunca.
Kako se sumrak slaže, vatra zauzima centralno mesto. U srcu iskustva je otvorena kuhinja kojom vladaju dim i vatra na drva, gde elementarna sila definiše našu kuhinju. Flame dodaje karakter i dubinu meniju koji balansira kopno i more, sa vrhunskim rezovima i sezonskim proizvodima koji potiču od lokalnih prodavaca i pripremljeni sa preciznošću.
Peć za picu na drva dodaje rustikalnu toplinu na krovu, pozivajući goste da uživaju u ukusima baja pod otvorenim nebom.
Radno vreme
Sreda – ponedeljak (zatvoreno u utorak)
5:30 pre podne - 10:00 pre podne
Uzorci menija
|
|
|
Svi predstavljeni meniji su za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.
Uđite u CIELOMAR ISKUSTVO i uživajte u našim ukusima oko roštilja - Verujemo u suštinu sastojaka. Zato naša kuhinja kombinuje lokalne i organske sastojke najboljeg kvaliteta, kao i najbolje proteine iz različitih delova sveta.
Predjela
Piцe na drva
Bilten
Iz peći na drvenu vatru
Iz žara
Potpis Roštilj
Mesarski rezervat
* Stavke u "mesarskoj rezervi" nisu uključene u plan obroka i naplaćuju se odvojeno.
Prilozi
Bilten
Slatki završetak
Cene su u američkim dolarima, 16% lokalni porez i 15.60% naknada za uslugu su uključeni. Konzumiranje sirove ili nedovoljno kuvane hrane životinjskog porekla kao što su govedina, jaja, jagnjetina, živina ili školjke može dovesti do povećanog rizika od bolesti koje se prenose hranom. Stavke označene zvezdicom ( * ) nisu uključene u plan obroka i naplaćuju se odvojeno.
Cene u MKSN su približni kurs razmenjuju. Za plaćanja u nacionalnoj valuti molimo Vas da konsultujete važeći kurs na recepciji.
Svi predstavljeni meniji su za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.
Dečiji meni
Cena je u američkim dolarima, a uključuje 16% lokalni porez i 15.60% naknadu za uslugu.
Kokteli sa potpisom
Kokteli posle večere
Klasični kokteli
Kokteli bez dokaza
Signature Coravin kolekcija "By The Glass"
Meksički duhovi
Tekila
Bilten
Bilten
Džin
Viski
Bilten
Konjak
Pivo
Bezalkoholna pića
Slatki završetak
Cene su u američkim dolarima, 16% lokalni porez i 15.60% naknada za uslugu su uključeni.
Cene u MXN su približne deviznom kursu.
Za plaćanja u nacionalnoj valuti, molimo Vas da konsultujete važeći devizni kurs na recepciji.
Predstojeći događaji i aktivnosti
Privatna meksička degustacija vina
Pod stručnim vođstvom našeg iskusnog somelijera, otkrit ćete misterije meksičkog vinarstva od grožđa do stakla.
Privatna meksička degustacija vina
Otkrijte jedinstvene karakteristike različitih sorti, dok učite o njihovom poreklu, tehnikama proizvodnje i idealnim parovima hrane. Upustite se u umetnost kovitlanja, njuškanja i pijuckanja, dok brusite svoje nepce i usavršavate svoju zahvalnost za nijanse svakog vina.
Gost barmen: Luca Cinalli
Od nekih od najpoznatijih svetskih barova do Viceroi Los Cabos, priznati italijanski barmen Luca Cinalli stiže u Cielomar Rooftop za specijalnog gosta barmenskog iskustva. Oblikovan dubokim tehničkim znanjem i kreativnom vizijom, Luka karijera ga je odvela preko međunarodnih koktel scena, zarađujući priznanje za njegov promišljen, precizan pristup miksologiji.