Gastronomia de excelência e vida noturna animada noAlgarve
O espírito do Algarve ganha vida nos ingredientes, na técnica e na história por trás de cada prato servido nos nossos cinco restaurantes únicos. Explore os nossos restaurantes e cafés, tanto no interior como ao ar livre, e descobrirá que cada espaço oferece a sua própria interpretação dos sabores regionais, enraizada na tradição, moldada pela terra e realçada pela criatividade contemporânea.
Cozinha Ombria
Sinta-se em casa na nossa cozinha, onde cada prato é confecionado com o calor e a generosidade que caracterizam a hospitalidade algarvia. Desfrute de sabores reconfortantes, ingredientes sazonais e um estilo culinário que presta homenagem às tradições da região do interior.
Casa E Fora Bar & Terraço
Um animado ponto de encontro onde visitantes e locais se misturam em torno de clássicos reconfortantes, como a sanduíche Ombria Club, recheada com vegetais frescos da região e frango grelhado, ou as batatas fritas recheadas com barriga de porco ibérico fumada, pico de gallo e um molho cremoso de queijo cheddar. Situada num terraço no topo do castelo, com vistas para o nosso campo de golfe e para as colinas ondulantes do campo, a Casa E Fora convida-o a desfrutar de boa comida, excelentes bebidas, eventos desportivos animados e o simples prazer da companhia partilhada.
Solalua
Pequenos pratos de inspiração portuguesa, cocktails criativos e música eclética criam o ambiente ideal para noites descontraídas. O Solalua é um local para relaxar, saborear e deixar que uma noite despreocupada se desenrole.
Café Central
Cada aldeia tem um coração — este é o nosso. Um ponto de encontro onde o café da manhã dá lugar a conversas à tarde e a cocktails ao início da noite.
Bar da Piscina Salpico
O Salpico convida-o a desfrutar de refeições descontraídas à beira da piscina, sob o céu ensolarado do Algarve. Pratos frescos, cocktails coloridos, cabanas privadas e um ambiente descontraído fazem de cada momento uma celebração do verão.
Bellvino
Um espaço na cobertura para os amantes de vinho, queijo e azeite. O Belvino dá a conhecer o rico património agrícola do Algarve, oferecendo degustações cuidadosamente selecionadas e especialidades regionais que celebram a terra e os seus artesãos.
Próximos eventos e experiências
A Viagem Enológica de Portugal (Prova de Vinhos)
Explore as melhores regiões vinícolas de Portugal nesta experiência de degustação temática. Desfrute de uma seleção cuidadosamente escolhida do Vale do Douro, do Algarve, da Madeira e dos Açores, enquanto descobre os seus sabores e tradições.
A Experiência da Pizza: Masterclass e Almoço
Uma viagem culinária personalizada e interativa: junte-se aos nossos chefs para uma masterclass prática de pizza e, em seguida, saboreie as pizzas que preparou num ambiente exclusivo no Café Central.
Experiência com Chef Privado: Do Mercado à Mesa
Junte-se ao nosso Chef Executivo para um dia deliciosamente prático, que começa no animado mercado de Loulé, onde irá escolher marisco acabado de pescar, ervas aromáticas e produtos agrícolas amadurecidos ao sol.