Dîner de Thanksgiving chez Dovetail
27 novembre
Lieu : Dovetail
Horaires : premier service à 14 h, dernier service à 21 h
Prix : 89 $ par personne
Venez fêter Thanksgiving chez Dovetail avec un dîner à trois plats et une sélection de vins à la bouteille à prix spécial.
Exemple de menu
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Thanksgiving 2025
Jeudi 27 novembre 2025
Thanksgiving 2025
par personne
89.00
Plateau de hors-d'œuvre
Plateau de hors-d'œuvre
cornichons maison, assiette de piments, crackers pour la table
Entrée
Velouté de courge aux noix et au miel
courge caramélisée | canneberges marinées | noisettes grillées | beurre à la sauge
Brie au four
confiture de figues | miel | romarin | biscuits salés à la pâte feuilletée Old Bay
Salade d'automne à la chicorée
fromage Manchego | baies des marais séchées | pépites épicées | courge musquée | vinaigre balsamique
Plats principaux
Hachis parmentier
ragoût de lentilles | purée de panais et de pommes de terre | beurre noisette | salade de pommes et de radis
Roulé de dinde
farce à la brioche, aux poireaux et à la saucisse | sauce à la truffe | petite salade
Linguini du Maryland
linguines fraîches | produits de la baie de Chesapeake | sauce créole à la crème | poutargue fraîchement râpée
Côtes de bœuf braisées
bœuf Angus mijoté | légumes-racines | pommes de terre à la Robuchon
Desserts
Gâteau au fromage à la citrouille
crème fouettée à l'érable | croquant aux pépites de citrouille épicées
Cobbler aux pommes bien préparé
glace au beurre et aux noix de pécan, nappée de caramel salé
1 sur 3
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