Menu
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Todos los menús presentados son para fines de muestra y están sujetos a cambios debido a la estacionalidad y disponibilidad.
Fresco Y Saludable
Plato De Fruta De Temporada G L N
Selección de frutas locales, yogur griego, granola casera con miel.
Açaí Bowl
Almendra tostada, plátano, berries y coco.
Antojo Dulce
Pan Francés G L H
Cremoso de queso de cabra y cardamomo, duraznos caramelizados, pistache, compota de frambuesa.
Los Especiales De Casero
Benedictos Con Crab Cake G H
Muffin inglés, huevos pochados (2 pzs), carne de cangrejo (100 g), salsa holandesa cajún, cebollin.
Bagel De Salmón G L
Salmón ahumado sustentable (120 g), queso crema, alcaparras, cebolla morada, eneldo, pepino persa.
Toast De Aguacate G L H
Arúgula, tomates asados, queso ricotta, huevos pochados (2 pzs).
Mimosas
Champagne Veuve
Domaine Carneros
Espuma De Mar
Bloody Mary
Bloody Cesar Clamato
Clamato
Café Orgánico
Con cafeína o descafeinado
Capuchino
Cold brew
Doble espresso
Espresso
Café helado
Café latte
Latte de matcha
Café saborizado
(Vainilla, canela, caramelo)
Tea Forté
Manzanilla con cítricos
Menta cítrica
Jengibre y hierba limón
English Breakfast (té negro)
Té verde de jazmín
Chai Bombay
Earl Grey
Los Clasicos
Chilaquiles G L H
Salsa verde o ranchera, crema agria, queso fresco, cebolla morada, cilantro, huevos (2 pzs).
Mejora Tus Chilaquiles
Arrachera
Pechuga de pollo
Chorizo
Chorizo vegano
Pechuga de pollo
Chorizo
Chorizo vegano
Huevos Rancheros L H
Huevos estrellados (2 pzs), tortilla de maíz, frijoles refritos y salsa ranchera.
Huevos Con Machaca G L
Huevos revueltos a la mexicana (2 pzs), machaca de res seca (80 g), aguacate, frijoles refritos, salsa tatemada.
Hotcake O Wafles G L H
Chispas de chocolate, plátano o arándanos.
Avena L
Leche o agua, manzana verde, frutos rojos.
Huevos Benedictos G H
Huevos pochados (2 pzs), tocino canadiense (40 g), muffin inglés con espinacas, salsa holandesa.
Huevos Al Gusto G H
Revueltos, fritos o pochados (2 pzs), papa hash brown o salteadas, tomates cherry.
Omelette G L H
Tres ingredientes a elegir: espinacas, pimientos, tomates, champiñones, cebolla, jalapeño, mozzarella, tocino, jamón de pavo o chorizo.
Desayuno Americano G H
Huevos al gusto (2 pzs) servidos con: tocino (2 pzs), salchichas (2 pzs), tomates cherry, pan tostado, papa hashbrown o fruta de temporada. Café americano o té. Jugo natural (naranja, verde o toronja).
Guarniciones Extra
Frutos rojos
Salchicha (90 g)
Papas asadas
Pechuga de pavo (40 g)
Tocino (30 g)
Aguacate
Plátano o fruta de temporada
Huevo (1 pza)
BEBIDAS SALUDABLES
Pura Fibra
Kale, perejil, apio, manzana verde, agua de coco, semillas de calabaza y espinaca.
Regeneration
Arándano azul, zarzamora, plátano, jugo de betabel y almendras.
Vitamina C
Piña, toronja, guayaba, pimiento amarillo, jugo de limón, miel y jengibre
Wake Up
Jugo de zanahoria, piña, pera, manzana y menta.
Jugos Prensados En Frío
Naranja, toronja o zanahoria.
L Lactosa | G Gluten | M Mariscos | H Huevos | N Nueces
Los Precios Están En Pesos Mexicanos, El 16% De Impuesto Local Y Un Cargo Por Servicio Del 15.60% Están Incluidos.
El Consumo De Alimentos Crudos O Poco Cocidos De Origen Animal, Puede Aumentar El Riesgo De Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos, Queda Bajo Criterio Y
Responsabilidad Del Comensal.
Todos los menús presentados son para fines de muestra y están sujetos a cambios debido a la estacionalidad y disponibilidad.
Ensaladas
Ensalada Verde Miraflores VN
Verduras locales orgánicas, aguacate, manzana Granny Smith y aderezo de mostaza.
Ensalada César Tijuana G H L
Lechuga romana, jitomates secos, aderezo César casero, crutones y queso parmesano
Mejora tu ensalada
Pollo I Arrachera I Camarón
Entradas
Guacamole L
Queso panela fresco, pico de gallo, totopos.
Calamari Fritti G H M
Calamares empanizados y crujientes, salsa tártara y limón de Amalfi.
Hummus con Verduras a la Parrilla S VN
Hummus de garbanzo, verduras asadas y aceite de oliva extra virgen.
Sopa de Fideos con Pollo G H
Pasta fresca, verduras y pollo desmenuzado.
ACOMPAÑA TU ENSALADA CON: Arrachera (60 g) $138 Camarón parrillado (60 g) $138 Pollo (60 g) $103
Ceviche de Pescado G
Pescado fresco, leche de tigre, tomatillo, pepino, cebolla y cilantro.
Pasta
Gnocchi de Espinaca Orgánica gratinados con Queso Provolone GHL
Gnocchi caseros de papa y espinaca, salsa cremosa de queso
Lasaña G L
Lasaña tradicional con res y cerdo braseados a fuego lento en ragú de tomate, terminada con mozzarella gratinada.
Plato Fuerte
Pollo Rostizado
Medio pollo sellado en sartén, jugo de cocción, papas rostizadas con romero y hojas frescas.
Albóndigas Caseras G H L
Salsa de jitomate, burrata, arúgula y queso parmesano.
Pescado Estilo Veracruzano en Tajín G
Salsa estilo Veracruz, aceitunas, alcaparras y pimientos morrones, servido en Tajín.
Sandos
Club Sándwich Saratoga G L
Pan de masa madre, jamón de pavo, tocino crujiente, queso mozzarella, lechuga y jitomate.
Smash burger G L
Carne de res (180 g), tocino, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, acompañado de papas a la francesa.
Gyros Griegos de Cordero (1 pz) G L
Cordero marinado con especias, salsa tzatziki, ensalada fresca y pan pita.
Tacos
Carne Asada ( 2 pzs) G L
Carne a la parrilla, costra de queso y salsa tatemada.
Tacos Estilo Baja (2 pzs) G H M
Camarón o pescado en tempura, col y mayonesa de chipotle.
Postres
Churros L H
Masa sin gluten, salsas de chocolate y cajeta, cacahuates caramelizados y helado de vainilla.
Texturas de Chocolate G L H
Bizcocho de chocolate, ganache y helado de vainilla.
Selección de Helados L H
Fresa, chocolate y vainilla.
Tiramisù L H
Capas de bizcochos savoiardi remojados en café, cremoso mascarpone y un toque de cacao en polvo.
L Lactosa | G Gluten | M Mariscos | VN Vegano | S Semillas | H Huevo
Los precios están en pesos mexicanos, el 16% de impuesto local y un cargo por servicio del 15.60% están
incluidos.
El consumo de alimentos crudos o poco cocidos de origen animal, puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, queda bajo criterio y
responsabilidad del comensal
Todos los menús presentados son para fines de muestra y están sujetos a cambios debido a la estacionalidad y disponibilidad.
From 7AM - 11AM
Plato de frutas de temporada
Miel y gajos de limón
Avena
Manzana verde y frutos rojos
Cereales favoritos
Vaso de leche (220ml), corn flakes o frosted flakes
Pancakes tradicionales (2piezas)
Wafle (1 pieza)
Crema batida y frutos rojos
Huevos ai gusto
A elección: 1 (pza) huevo (Revuelto, frito) servido con papas rostizadas y tomates cherry
El precio es en peso mexicano, e incluye un 16% de impuestos locales y un 15.60 % de gastos de servicio.
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Menu
Quesadillas (2pzas)
Con guacamole y pico de gallo
Añade: Pollo (60g) $149.60 Camarón (60g) $187.00 Res (60g) $187.00
Dedos de pescado (120g)
Salsa tartara y papas a la francesa
Dedos de pollo (120g)
Papas a la francesa y ketchup
Macarrones con queso
Con queso parmesano
Mini hamburguesa (2pzas)
Queso cheddar, tomate, lechuga y papas a la francesa
Sandwich de galleta (1pza)
Elige el sabor: Vainilla o chocolate
El precio es en peso mexicano, e incluye un 16% de impuestos locales y un 15.60 % de gastos de servicio.