Viceroy Ombria Algarve
Daleko od obale, život prati kopno. Košnice se kreću sa cvetanjem, dok vinova loza reaguje na toplotu i zemljište. Znanje se prenosi kroz generacije, oblikovano od strane onih koji nastavljaju rad danas.
U Viceroy na Ombria Algarve , to su ljudi koji približavaju pejzaž, nudeći put u tradicije i svakodnevne prakse koje su dugo definisale ovaj deo južnog Portugala.
Hose Marija Martinez
Hose Marija Martinez je pčelarstvo naučio od svog oca, koji ga je naučio od sebe. Danas porodica brine o oko hiljadu košnica, seleći ih širom Algarvea od cveta pomorandže do lavande.
Za Hozea, posao se svodi na to da zna kada treba da se povuče. Košnica već zna šta da radi. U Ombriji, on otvara taj svet gostima, od okvira svežeg iz košnice do meda koji se u njemu nalazi, i šire uloge koju pčele igraju u pejzažu.
Katarina i Mario Santos
U Kinta do Tureju, Katarina i Mario Santos su oživeli napušteni vinograd, obnovivši vinograde i dozvolivši zemljištu da određuje tempo. Dve godine kasnije stiglo je njihovo prvo vino.
Taj pristup i dalje definiše imanje. Zemljište bogato glinom, vreli dani i hladne noći oblikuju svaku bocu, a Katarina, Mario i njihova porodica tesno sarađuju sa onim što im vinograd daje, umesto da ga nameću fiksnoj ideji.
Svet koji su stvorili mnogi
Nijedno mesto ne stvara jedna osoba. Iza svakog Viceroy je zajednica ljudi čije znanje, zanat i gledište daju joj karakter - oblikovan godinama prakse i dubokom vezom sa mestima koja nazivaju domom.
Svet koji su stvorili mnogi priča njihove priče. Širom destinacija i iz različitih disciplina, upoznajte ljude koji stoje iza naših hotela, otkrijte posao koji najbolje poznaju i istražite više njihovih priča u Viceroy Journal .
