Gastronomia e vida noturna de alto nível em Sun Valley
A riqueza do Vale do Rio Wood combina-se com uma narrativa celestial nas técnicas, nos ingredientes e no ambiente dos três espaços gastronómicos do The Observatory Sun Valley, A Viceroy . Explore cada um destes espaços para descobrir cocktails criativos, técnicas inesperadas e uma gastronomia com influências regionais que convida os visitantes, tanto de perto como de longe, a descobrir uma nova profundidade em si próprios, nos outros e na paisagem circundante.
Joan
A cozinha americana requintada combina-se com ingredientes locais na nossa experiência gastronómica exclusiva. Inspirados nos céus de Idaho e na sazonalidade da vida nas montanhas, cada prato e cada cocktail são tão únicos como o próprio nome do restaurante.
O Canto de Odin
O espírito lúdico de aventura está presente neste café aberto o dia todo, onde os habitantes locais e os visitantes podem encontrar energia para as suas explorações e um local para brindar a um dia bem passado nas montanhas, com opções que destacam os ingredientes locais e um café excecional.
«Andy’s Watershed» no The Observatory
Relaxe à beira da piscina com um cocktail exclusivo e um menu de petiscos frescos e requintados. O nosso menu de bebidas artesanais apresenta o melhor que Idaho tem para oferecer, com bebidas espirituosas produzidas nas proximidades e sabores que refletem a energia acolhedora, autêntica e vivaz da região.
