Koja je politika otkazivanja hotela?
Politika otkazivanja i plaćanja varira u zavisnosti od sezone i zasniva se na stopi ili ponudi / paketu. Kontaktirajte rezervacije gostiju za više informacija.
To je Viceroy Kopaonik sezonska nekretnina?
Da, Viceroy Kopaonik je otvoren tokom zimske sezone koja počinje u decembru.
Jelovnik
|
|
|
Pretraga
Rančero jaja
Pržena jaja, hrskava slanina, prženi luk, feta sir, jalapenos i korijander
Sadrži: gluten, jaja, sulfite
Farmer je Focaccia
Humus od slatkog krompira, divlje pečurke, kajgana i šparoge
Sadrži: gluten, jaja
Vegan Farmer Tost
Humus od slatkog krompira, šumske pečurke, tofu i špargle
Sadrži: gluten
Jogurt, granola i sveže voće
Sadrži: gluten, orašaste plodove, jaja
Potpis kroasani
kajgana, slanina i vlasac
Sadrži: gluten, jaja, mleko
Ovčji sir, iberijski pršut i mladi luk
Sadrži: gluten, jaja, mleko
Jaja i belanci
Sunčana strana prema gore jaja
kajgana
Sadrži: mleko
kajgana sa vlascem
Sadrži: mleko
Sir, šunka i vlasac
Sadrži: mleko
(Predstavljeni meniji su samo za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.)
Vrt Sveže salate
Škampi
Fusilli od celog zrna, masline, paradajz trešnje, rustični krutoni, krastavac kiseli krastavac
Sadrži: gluten, jaja, senf, rakove
Burrata
Burrata sir, sezonski paradajz, cikorija, lešnik, domaći sveži "pesto"
Sadrži: orašaste plodove, jaja, senf, mleko
Piletina
Zelena salata, spanać, pečeni orasi, sveže grožđe, kozji sir "atabafado" Začinjen domaćim vinaigretom sa maslinovim uljem, sirćetom, medom i senfom
Sadrži: orašaste plodove, jaja, senf, mleko
Piцe
Margarita
Sir i paradajz
Sadrži: gluten, mleko
Dimljena šunka, rukola, crveni luk Chutnei
Sadrži: gluten, mleko, sulfite
Paprike, masline i pečurke
Sadrži: gluten
Škampi, krem sir citrusa, svež čili i korijander
Sadrži: gluten, mleko, rakove
Focaccias
Focaccia Tikvica
Fleur du sel, ruzmarin, masline, tikvice i pečeni paradajz
Sadrži: gluten, mleko
Dimljeni bakalar Focaccia
Masline Tapenada, sveže bilje
Sadrži: gluten, ribu
Focaccia de Pata Negra
Rikola, tost lešnik, feta sir i domaći sveži "pesto"
Sadrži: gluten, mleko, orašaste plodove
Kafa, čaj
Espreso
Specijalitet od kafe
Izbor čaja "Infusões com História"
Voda
Mončikue 50cl PET-SEK
Vitliis 37.5cl
Vitalis 75cl
Água das Pedras 25cl
Água das Pedras 75cl
Água das Pedras Limão 25cl
Bezalkoholna pića, sokovi
Glas Amerike Limunada
Izbor tri centa
Le Tribute Izbor
Coca Cola / Sprite / Fuze Tea / Fanta
Red Bul
Uporediti
Svež sok
Kombuha
Super Smoothies
Pivo, jabukovača
Super Bok Original
Somersbi
Izbor lokalnog zanata
Belo vino
Srpskohrvatski / srpskohrvatski
Quinta do Francês Sauvignon Blanc Algarve
Vicentino Naked Arinto Alentejo
Quinta de Santiago Reserva Vinhos Verdes
Crno vino
Cabrita Negra Mole Algarve
Dona Marija Alentejo
Página Touriga Nacional Lisboa
Vadio Bairrada
Roze vino
Joao Clara Negra Mole Rose Algarve
Mar de Rosas Lisabon
Šampanjac, penušavo vino
Pinta Negra Blanc de Noir Lisboa
Veuve Clickuot Brut šampanjac
Utvrđena vina, desertna vina
Joao Clara Kasna žetva Algarve
Vieira de Sousa White 10 Anos Porto
Kopke Tavni 20 Anos Porto
Barbeito Boal 10 Anos Madeira
Jelovnik
|
(Predstavljeni meniji su samo za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.)
Solalua
Tunjevina stomak
Ponzu, Citrus
Sadrži: susam, riba
Ugalj na žaru Octupus
Romesco sos, domaći kiseli krastavci, sveže bilje
Sadrži: školjke, sulfite
OMILjENO
Crna svinjetina ražnjići
Planinski med, kimči, vlasac, sezam
Sadrži: susam, sulfite
Rastopljeni sir Serra Da Estrela
Hleb na žaru i maslinovo ulje na drveni ugalj
Sadrži: gluten, mleko
Paio Do Cachaco
Hleb na žaru i maslinovo ulje na drveni ugalj
Dimljena šunka Prime Selection 36 meseci Cured
Hleb na žaru i maslinovo ulje na drveni ugalj
Sadrži: gluten, mleko, sulfite
Hrskavi krompir
Luk Dip, Saf Ron Aioli, Sveže Citrus Jogurt
Sadrži: jaja, mleko, sulfite
Sol
Kokle u stilu "Bulhao Pato"
Beli luk, korijander, limun, belo vino
Sadrži: prodajna riba, sulfiti
Pesak mirisao riba
Slatko Čili, Juzu
Sadrži: gluten, ribu
Poslastice
Smrznuti Sandvish
Kozje mleko, mandarina, kikiriki
Sadrži: gluten, orašaste plodove, jaja, mleko
Pčelinji ubod
Med, Cimet, Pomorandža
Sadrži: gluten
Jelovnik
|
|
|
(Predstavljeni meniji su samo za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.)
Doručak
Pun engleski doručak
Sveža kobasica, slanina, pirjane pečurke, pečeni paradajz, kremasta kajgana, hleb na žaru Pečeni pasulj, crni puding Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, školjke, jaja, senf, mleko, soju, sulfite
Doručak za golfere
Kremasta kajgana, slanina, hleb na žaru Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, jaja, senf, mleko, sulfite
kajgana
Kobasica, brioš Sadrži: gluten, susam, jaja, mleko, sulfite
Tost od šunke i sira
Sadrži: gluten, mleko, sulfite
Jogurt Posuda
Granola, sezonsko voće Sadrži: gluten, orašaste plodove, mleko
Slatkiši
Pogačica, mini običan kroasan, Pain au chocolat, krem tart Sadrži: gluten, jaja, mleko
Grickalice
Rustikalni hleb iz sela Tor sa algarvijskom šargarepom i mariniranim maslinama sa naših stabala
Sadrži: gluten, susam, orašasti plodovi, lupin, mleko, riba, sumpor-dioksid
Supa dana
Sadrži: celer, mleko
Domaći pomfrit
Sadrži: gluten
Utovareni pomfrit
Sa dimljenim iberijskim svinjskim trbuhom, sosom od cheddar sira i Picco de Gallo
Sadrži: gluten, mleko, sumpor-dioksid
Pomfrit u španskom stilu
Sa organskim jajima, iberijskom šunkom, chorizom i domaćim kiselim krastavcem
Sadrži: gluten, jaja, sumpor-dioksid
Hole in-one lignje
Trake prženih lignji u brašnu od slanutka, pomfrit i citrusni majonez Sadrži: gluten, školjke, jaje, senf, sulfite
Sadrži: gluten, jaja, sumpor-dioksid
Birdie škampi
Mrvice škampa pirjane na maslinovom ulju i belom luku, sveže kriške čilija i tost od korijandera, belog luka i začinskog biljaSadrži: gluten, školjke, mleko, sulfite
Sadrži: gluten, jaja, sumpor-dioksid
Nachos & Dips
Pikantni paradajz relik, "Pico de Gallo'', citrus krem sir
Sadrži: sumpor dioksid, gluten, mleko
Goveđi kroketi
Začinjeni majonez i drevni senf Sadrži gluten, jaja, senf, celer, sulfite
Sadrži: jaja, celer, gluten, mleko, senf, soju, sumpor-dioksid
Izbor iberijskih narezaka i sira
Hleb iz sela Tor, marinirane masline sa naših stabala i domaći džem od narandže
Sadrži: gluten, orašaste plodove, mleko, lupin, sumpor-dioksid
Potpis lepljiva začinjena pileća krilca
Siracha, limun i vlasac
Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, kikiriki, soju, jaja, mleko, celer, senf, sumpor-dioksid
Sendviči i pljeskavice
Sendvič sa organskim povrćem na žaru
Sa sezonskim povrćem, domaćim pestom i sirom Chèvre
Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, kikiriki, mleko, senf, sumpor-dioksid
Ombria Klub Sendvič
Sa piletinom na žaru, paradajzom, organskom zelenom salatom, sirom, slaninom, jajetom i aioli od pečenog belog luka
Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, kikiriki, jaje, senf, soju, sumpor-dioksid
Potuguese biftek sendvič u "Caco" hlebu
Odrezak od pečenice pirjan sa belim lukom i karamelizovanim lukom
Sadrži: gluten, mleko, senf, sumpor-dioksid
"Mirandesa" goveđi hamburger
Sa odležanim cheddar sirom, zelenom salatom i paradajzom, brioche hleb
Sadrži: gluten, jaja, mleko, senf, sumpor-dioksid
Sendvič sa svinjskim obrazima
Svinjski obraz, beli kupus, kimchi sos i domaći kiseli krastavci u grilovanom "caco" hlebu, pomfrit
Sadrži: gluten, celer, sulfite
Vegan hamburger
Sa cheddar sirom, organskom zelenom salatom i paradajzom
Sadrži: gluten, sulfite
- Sunčana strana prema gore jaje
- Bilten
- Slanina
Bilten
Zelena salata
Vrtno zelje, limun vinaigrette iz naše bašte, senf i korijander
Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, senf, sulfite
- + Piletina na žaru
- + Škampi
Škampi Cezar salata
Babi romaine zelena salata, dimljeni iberijski svinjski trbuh, inćuni, rustikalni hleb na žaru, obrijani parmezan, kuvano jaje i domaći Cezar preliv
Sadrži: gluten, susam, orašasti plodovi, jaja, riba, soja, rakovi, senf, sulfiti
Pileća Cezar salata
Zelena salata za bebe, pileća prsa na žaru, dimljena iberijska svinjska potrbušina, inćuni, rustikalni hleb na žaru, obrijani parmezan, kuvano jaje i domaći Cezar preliv
Sadrži: gluten, susam, orašaste plodove, jaja, ribu, sulfite
Glavno jelo
Riba i čips
Battered bakalar, domaći tartar sos, pomfrit
Sadrži: gluten, ribu
Biftek i pomfrit "Casa E Fora"
Ramstek, prženo jaje i pomfrit
Sadrži: jaja, mleko, sulfite
Bucatinni All'Arrabiatta
Sveže testenine i pečene organske paprike i paradajz sos blago vruće
Sadrži: gluten, jaja, ribu
- + Piletina na žaru
- + Škampi
Fairway Ribeye
Ribe biftek na žaru 250gr, pomfrit, zelena salata
Sadrži: gluten, mleko, celer, sulfite
- Tigrasta kozica na žaru sa sriracha maslacem i aioli sosom
Riba na žaru sa pijace
Riba na žaru sa pijace, mladi krompir pirjan sa puterom od belog luka i origanom, sezonsko povrće
Sadrži: ribu, mleko
Poslastice
Ledeni veganski kolač od sira i sezonsko voće
Sadrži: gluten
Slani karamel sladoled
Fudge sos, karamelizovane kokice, slani kikiriki
Sadrži: orašaste plodove, jaja, kikiriki, mleko
Churros sa Dulce de Leche
Sadrži: gluten, jaja, mleko
Izbor sladoleda (Scoop)
Vanila |Jagoda | Čokolada
Sadrži: jaja, mleko
Dečiji meni
Supa dana
Sadrži: mleko
Pileća čorba
Sa testeninom
Sadrži: gluten
Hrskava piletina
Pire krompir i povrće
Sadrži: gluten, mleko, jaja
Čizburger
Romain zelena salata i pomfrit
Sadrži: gluten, susam, jaja, sulfite
Riba i čips
Sadrži: gluten, jaja, ribu
Caserecce testenina
Sa sosom od paradajza
Sadrži: gluten, sulfite
Caserecce testenina
Sa puterom i parmezanom
Sadrži: gluten, mleko
Izbor sladoleda (1 kašičica)
Vanila, jagoda, čokolada
Sadrži: mleko
Čokoladni kolačić
Sadrži: gluten, orašaste plodove, mleko, jaja
(Predstavljeni meniji su samo za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.)
Voda i bezalkoholna pića
Negazirana voda
Gazirana voda
Koks
Koks Nula
Sprite
Fanta
Poverade
Red Bul
Tonik voda
Sok od pomorandže
Sok od jabuke
Kafa i čaj
Espreso kafa
Izbor kafe
Izbor čaja
Pivo i jabukovače
Nacrt Super Bok 0,3
Nacrt Super Bok 0,5
Super Bok Stout
Super Bock Nula Nula
Super Bock Seleção 1927
Korona
Lokalni zanatski izbor piva
Magners 0,5
Somersbi
Vino
Vinho Verde
- Muros Antigos, Alvarinjo
- Quinta do Ameal, Loureiro
Belo vino
- Popa, Douro
- Vicentino, Sauvignon Blanc, Alentejo
- Barranco Longo, Grande Escolha, Algarve
Roze vino
- Popa, Douro
- Barranco Longo, rumenilo, Algarve
Crno vino
- Popa, Douro
- Manoella, Douro
- Taboadella Reserva, Touriga Nacional, Dao
- Barranco Longo, Colheita Selecionada, Alentejo
- Morgado do Quintao, Clarete Negra Mole, Algarve
Penušavo vino i šampanjac
- Murganheira, Távoras Varosa
- Srpskohrvatski / srpskohrvatski
- Loran Perije Roze
Utvrđeno vino
- Porto Dov je ekstra suva bela
- Porto Dov je Tavni
- Boal 10 A Barbeito
Sangrija
Čaša sangrije
- Belo vino
- Crno vino
- Penušavo vino
Sangrija 1L
- Belo vino
- Crno vino
- Penušavo vino
Devičanski kokteli
Devica Mojito
Bogorodica Marija
Železnički spliter
Kokteli i duga pića
Aperol Spritzer
Negroni
Kajpirinha
Mojito
Daiquiri
El Salvador
Staromodan
Viski kiselo
Suvi martini
Vodka Martini
Krvava Marija
Luka Tonik
Aperitivi i gorčine, likeri 5 cl
Aperitivi i gorčina
- Aperol
- Kampari
- La Quintinye Rouge Vermut
- La Quintinie Ekstra Suvi Vermut
- Dubonnet
- Srpsko-hrvatski
- Bilten
- Srpskohrvatski / srpskohrvatski
- Tia Marija
Aperitivi i gorčina nastavak.
- Pokrovitelj KSO Kafe
- Licor Beirao
- Amarguinha
- Limontejo
- Macieira krem
- Arbum Melosa
- Lillet Blanc
Tekila
- Olmeka Srebro
- Don Julio Blanco
- Pokrovitelj Anejo
- Padre Azul Reposado
- Don Julio 1942
Bilten
- Titova votka
- Siva Guska
- Ketel Jedan
- El Salvador
- OMILjENO
Džin
- Bombaj Original
- Omiljeno
- Majmun 47
- Srpskohrvatski / srpskohrvatski
- Martin Miller je
- San-Tome i Prinsipi
- Hendriks
- G'Vine Floraison Gin
- Bilten
- Sidlip Garden 108
Viski - Amerikanac
- Bulleit Burbon
- Bulleit raž
- Vudford rezervat
- Mejkeri Mark
Viski - Irska
- Džejmson
- Džejmson Crno bure
- Džejmson 18GODR
- Bushmills
- Bushmills Crni Buš
- Bushmills Malt 16IRS
- Roe & Co 12
Viski - Kanada
- Kanadski klub
- Kraljevska kruna
Viski - Japan
- Nikka iz bureta
- Nikka dani
Viski - Viski - Mešavina
- Devarova portugalska glatka
- Ballantine's
- Ballantine's Gold Seal 12
- Stari Parr
- Dimple
- Džejms Martins
- Čivas 12GOD-I
- Čivas 18 GOD-A
- Čivas 25 GOD-A
Viski - Viski - Single Malt
- Lagavulin 16YRS
- Rezerva osnivača Glenlivet 1824
- Kardu 12 GOD-GODINE
- Srpski/srpski
- Balveni 12 godova
Viski - viski - Single Malt nastavak.
- Srpskohrvatski / srpskohrvatski
- Laphroaig 10YRS
- Macallan 12YRS Trokrevetna bačva
- Glenmorangie 10GOD-I
- Glengoyne 21 GOD.
Eau de Vie
- Henesi VS
- Srpski/srpski
- Remi Martin VSOP
- Remi Martin XO
- Srpsko-hrvatski
- Macieira
- Srpskohrvatski / srpskohrvatski
Rum
- Plantaža 3YRS
- Plantaža Ananas
- Plantaža KSO 20. godišnjica
- Zacapa XO
- Diplomatico Reserva Exclusiva
- Kraken
- Barselo Imperial Port Cask
- Sagatiba
Sendviči
Sendvič sa šunkom i sirom
sa puterom, zelenom salatom i paradajzom
Sadrži: gluten, mleko
Sendvič sa tunjevinom
sa zelenom salatom, paradajzom i lukom
Sadrži: jaja, gluten, mleko, sulfite, ribu
Sendvič sa piletinom na žaru
Sa zelenom salatom, paradajzom, sirom, majonezom od belog luka
Sadrži: jaja, gluten, mleko, sulfite
Čokolade i čips
Mars
Bilten
sadržina
Izbor pića
Negazirana voda
Gazirana voda
Pivo
Somersbi jabukovače
Koka-Kola
Koka-Kola Nula
Sprite
Fanta
Poverade
Red Bul
Gin & Tonic
Bacardi Limon
Mojito
Jelovnik
|
|
|
|
(Predstavljeni meniji su samo za uzorke i podložni su promenama zbog sezonalnosti i dostupnosti.)
ZA POČETAK
Zanatski rustikalni hleb, algarvijska šargarepa, marinirane masline sa citrusima, aromatični puter
Lokalni suhomesnati sir
ZA UŽINU
Lignje na žaru sa belim lukom i aromatičnim sosom
Pomfrit od tartufa sa parmezanom
Pileći prsti, med senf i Chipotle majonez
Škampi Tempura, čili i beli luk majonez
Začinjeno Kremasti indijski Dip, Grilovani kiselo testo hleb
SENDVIČI
Piletina Piri-Piri, paradajz, crveni luk
Iberijska svinjetina "Bifana", sir Seia, začinjeni paradajz sos
"Mirandesa" goveđi burger 200 g, cheddar sir, slanina, kiseli krastavac, karamelizovani luk, zelena salata
BILTEN
Ombria salata, cela pšenica Fusilli, sveže lišće, čeri paradajz, crveni luk, sezonsko voće
Viceroy Salata, heljda, sveže lišće, sezonsko povrće, sušeni kozji sir, orasi
DODAJ: piletina, falafel, škampi, tunjevina tataki, proteini na biljnoj bazi
MREŽA
Ribeie, začinjeni čips, paradajz salata i jus
Gentile organske špagete sa škampima, začinjenim paradajzom, korijanderom i parmezanom
Riba na žaru sa pijace sa pečenim krompirom i domaćim povrćem
SADRŽINA
Paradajz salata, luk i origano
Zelena salata
Povrće sa farme
Portugalski pečeni krompir
Pomfrit
Pirinač
PIЦE
Sir i paradajz
Dimljena šunka, rukola i crveni luk Chutnei
Tartuf, Aspargus, crne Masline i Pečurke
Piletina, kukuruz, kozji sir, zelene masline
ADD ON: crveni luk, šunka, dimljena šunka, pečurke, paprike, masline, chorizo, rukola, škampi, tartuf
DA ZAVRŠIM
Cvet narandže Krem Brûlée
Čokoladni mousse, maslinovo ulje Macanilha, lokalni Fleur du Sel iz Castro Marim i lešnik
Karamelizovana torta od ananasa naopako, sladoled od karamele i ruzmarina
Vlažna torta od jaja, ovčji sir sladoled
Tipične "Sericaia" i IGP Elvas šljive
ZA POČETAK
Zanatski rustikalni hleb, algarvijska šargarepa, marinirane masline sa citrusima, aromatični puter
Lokalni suhomesnati sir
ZA UŽINU
Tradicionalna riba bakalara "Beignet" i džem od paradajza
Piri Piri škampi, beli luk i limun
Lignje na žaru sa belim lukom i aromatičnim sosom
Razer školjke "Bulhao Pato" stil
Crna svinjetina Dimljena šunka 100% žir hranjen iz Zambujal
Chorizo iz Barrocal regiona pečen preko "Medronho" Firevater
Začinjeno Kremasti indijski Dip, Grilovani kiselo testo hleb
Pečurke "Bulhao Pato" stil
Farmerska salata, povrće na drvenom uglju, slatki krompir, sveže lišće i miso preliv
KAŠIKA
Supa od povrća
Goveđi tartar, Homedade kiseli krastavci, žumanca, biljni senf
IZ LONCA
PIRINAČ
Ombria morski plodovi pirinač, morska riba, školjke, stara l'Eau de Vie infuzija i korijander
Pečurke "Cabidela" iz Barrocal, Carolino pirinač, crni pasulj, biljni proteini i jabukovo sirće
RIBLJE RIBE
Riba na žaru sa pijace sa pečenim krompirom i domaćim povrćem
Bakalar Cataplana, slatki krompir, luk, paprika i korijander
Nežidovski organski špageti sa škampima začinjenim paradajzom, korijanderom i parmezanom
SADRŽINA
Paradajz salata, luk i origano
Zelena salata
Povrće sa farme
Portugalski pečeni krompir
Pomfrit
Pirinač
MESO
Pečenica "portugalski stil", dimljena šunka, ručno rađeni čips, beli luk i sos od belog vina
Začinjeni čips, paradajz salata i jus
Jagnjetina ramstek, heljda, suve kajsije, tost orasi, nar i sveže bilje
Piletina Piri Piri, Domaći pomfrit i salata od paradajza
Sporo kuvana iberijski svinjski obraz, kremasti pire krompir, sezonsko povrće i crveno vino jus
PIЦE
Sir i paradajz
Dimljena šunka, rukola i crveni luk Chutnei
Tartuf, špargle, crne masline i pečurke
Piletina, kukuruz, kozji sir, zelene masline
ADD ON: crveni luk, šunka, dimljena šunka, pečurke, paprike, masline, chorizo, rukola, škampi, tartuf
DA ZAVRŠIM
Cvet narandže Krem Brûlée
Čokoladni mousse, maslinovo ulje Macanilha, lokalni Fleur du Sel iz Castro Marim i lešnik
Karamelizovani ananas naopako, datum karamela i ruzmarin sladoled
Vlažna torta od jaja, ovčji sir sladoled
Tipične "Sericaia" i IGP Elvas šljive
DEČIJI MENI
Supa dana
Piцa Margarita
Pasta Bolognese
Pasta Al paradajz
Ulov dana, basmati pirinač i povrće
Pečenica na žaru govedina, basmati pirinač i povrće
Peć Biljka na bazi nuggets, Basmati pirinač i povrće
Rerna Piletina Nuggets, Basmati pirinač i povrće
Domaći sladoled (1 kašičica)
BELO VINO
Dona Niza Crato Branco
Dona Niza
Algarve
Arvad Negra Krtica
Arvad
Algarve
Srpskohrvatski / srpskohrvatski
Bilten
Algarve
Herdade Grande Antão Vaz
Herdade Grande
Alentejo
Vicentino Sovinjon Blank
Visentino
Alentejo
Esporão Reserva
Herdade do Esporão
Alentejo
Herdade do Freixo Reserva
Herdade do Freiko
Alentejo
PIRR Reserva
Herdade dos Toucinhos
Alentejo
Peripecia Chardonnay
Quinta do Cerrado da Porta
Lisabon
Ribeiro Santo Encruzado
Magnum Vinhos
OMILjENO
Druida Reserva
Mira do Ó Vinhos
OMILjENO
Arco d'Aguieira
Quinta da Aguieira
Bairrada
Pai Abel
Quinta das Bágeiras
Bairrada
Quinta de Foz do Arouce
Quinta de Foz do Arouce
Beira enterijera
Quinta de La Rosa Reserva
Quinta de La Rosa
Bilten
CARM Reserva
Casa Agrícola Roboredo Madeira
Bilten
Omiljeno
Niepoort
Bilten
Guru
Vino i duša
Bilten
Muros Antigos Alvarinjo
Anselmo Mendes
Vinhos Verdes
Quinta de Santiago Reserva
Kvinta de Santjago
Vinhos Verdes
Aphros Melissae Loureiro
Afros vino
Vinhos Verdes
Barbeito Verdelho Reserva
Barbeito
Primorsko-Goranska
Arinto dos Açores
Adega Cooperativa do Pico
Açores
CRNO VINO
Cabrita Negra Krtica
Kabrita
Algarve
Sentido Paladar
Quinta dos Sentidos
Algarve
Arvad Negra Krtica
Arvad
Algarve
Paxá Vinha dos Urzais
Paksa vina
Algarve
Arvad Touriga Nacional
Arvad
Algarve
Dona Marija Regionalna
Dona Marija
Alentejo
Convento da Tomina
Francisco Nunes Garsija
Alentejo
Esporão Reserva
Herdade do Esporão
Alentejo
Terra do Zambujeiro
Quinta do Zambujeiro
Alentejo
Malhadinha Reserva
Herdade da Malhadinha
Alentejo
Kolekcija porodice Freiko
Herdade do Freiko
Alentejo
Página Touriga Nacional
Casa Romana Vini
Lisabon
Adega Mãe Terroir
Adega Mãe
Lisabon
Ribeiro Santo Grande Escolha
Magnum Karlos Lukas Vinhos
OMILjENO
Fugitivo Bastardo
Casa da Passarela
OMILjENO
Bilten
Quinta da Pellada
OMILjENO
Vadio Baga
Vadio vina
Bairrada
Quinta das Bágeiras Garrafeira
Quinta das Bágeiras
Bairrada
Srpskohrvatski / srpskohrvatski
Rui Roboredo Madeira
Beira enterijera
Prazo de Roriz
Prats & Symington
Bilten
CARM Reserva
Casa Agrícola Roboredo Madeira
Bilten
Passadouro
Quinta do Passadouro
Bilten
Passagem Reserva
Quinta de La Rosa
Bilten
Srpsko-hrvatski
Luis Seabra
Bilten
Quinta da Leda
Casa Ferreirinha
Bilten
Quinta da Gaivosa
Alves de Sousa
Bilten
Quinta da Romaneira
Quinta da Romaneira
Bilten
Quinta do Crasto Touriga Nacional
Quinta do Crasto
Bilten
Aphros Ouranos
Aphros vina
Vinhos Verdes
Barbeito Tinta Negra
Barbeito
Primorsko-Goranska
ROZE VINO
Barranco Longo rumenilo
Baranko Longo
Algarve
Arvad Negra Krtica
Arvad
Algarve
Freiko Specijalno izdanje
Herdade do Freiko
Alentejo
Mar de Rosas
Srpskohrvatski / srpskohrvatski
Lisabon
Bella Elegance Pinot Noir
Quinta de Bella
OMILjENO
Kuinta Nova
Kuinta Nova
Bilten
UTVRĐENA I DESERTNA VINA
Kasno Žetva Joao Clara
Žoao Klara
Algarve
Kabrita Moscatel 100 Anos
Kabrita
Algarve
Horacio Simões Odličan Rokso
Horácio Simões
Bilten
Generoso Vila Oeiras Superior
Vila Oeiras
Carcavelos
2015 Morgadio da Calçada LBV
Niepoort
Porto
Niepoort Colheita 2008
Niepoort
Porto
Kopke Tavni 20 Anos
Kopke
Porto
2009 Tejlor Vintage
Tejlor
Porto
Kopke Suvo Belo 20 Anos
Kopke
Porto
Barbeito Boal 10 Anos
Barbeito
Primorsko-Goranska
Barbeito Sercial 10 Anos
Barbeito
Primorsko-Goranska
Jelovnik
|
|
|
Otkrijte autentične ukuse Meksika na kulinarskom putovanju
od Jukatana do Baja California, ponosno zastupljen u svakom jelu koje pripremamo za vas.
ZA POČETAK I DELJENJE
AWACATE GUACAMOLE
Služi se sa sušenom govedinom, panela sirom i hrskavom svinjskom kožom, u pratnji domaćeg kukuruznog totoposa. (L)
BILTEN
Kukuruzna zrna pirjana na puteru i pivu, služio sa epazote-infused majonez i lokalnog svežeg sira. (L, E, G)
POTPIS PREDJELA
* MORSKI PLODOVI CEVICHE
Škampi, hobotnica, tuna, i Baja školjke služio sa tradicionalnim Guerrero stilu paradajz koktel sos. (SH, F)
MIRAFLORES SALATA
Heirloom paradajz, organsko zelje, citrusni vinaigrette, avokado i ranchero sir na žaru. (L)
KUKURUZ I TRADICIJA
Od polja naših predaka do vašeg stola — priča o Meksiku počinje sa kukuruzom.
Ručno izrađeni od strane naših kuvara, sa strašću i tradicijom u svakom zalogaju.
PASULJ TLACOYO
Tradicionalna ovalna kukuruzna masa punjena pasuljem, poslužena sa sosom od paradajza i svežom salatom od kaktusa. (VN)
PLANTAIN TETELA
Tradicionalni trouglasti džep kukuruza i bokvice iz Chiapasa, poslužen sa kućnim krticom i pirjanim kratkim rebrom. (N, S)
HUITLACOCHE TAMAL
Pari kukuruz masa ispunjen huitlacoche, služio sa prženim crnim pasuljem i paradajz sosom. (VN)
IZ ABUELINE KUHINJE
SUPA OD TORTILJE
Utešna supa od paradajza služila sa hrskavim tortiljama, svežim sirom na farmi, avokadom i lokalnom meksičkom kremom. (L)
KUKURUZNA SUPA
Kremasta pečena kukuruzna supa, lagano zaslađena piloncillo i završena lokalnim sirom. (L)
TACOS
QUESABIRRIA (1 kom)
Kratko rebro birria u adobo sosu sa rastopljenim sirom Oahaka, tradicionalno uživao umočen u bogatu govedinu consomme. (L)
COCHINITA TACOS (3 kom)
Svinjetina u stilu Jukatana sa knipekom - crvenim lukom, habanerom i citrusima - poslužena sa crnim pasuljem.
HRSKAVI GOVEĐI TAKOSI (2 kom)
Hrskavi tacosi punjeni nežnim goveđim obrazom, posluženi sa sirovim tomatillo i serrano čili salsom.
CAMPECHANO TACO (1 kom)
Rib eye, chorizo, i hrskava svinjska koža, služio na sveže napravljenim kukuruznim tortiljama.
KULINARSKO NASLEĐE
* ODRŽIVI ULOV DANA
Baja totoaba služio sa zelenim biljem krtice, pirjane pečurke, i bebe kukuruza. (F, S)
* ZARANDEADO ŠKAMPI
Pacifički stil na žaru škampi sa chintektle, citrus chicatana majonez, i avokado - salata od ananasa na žaru. (SH, E)
OAKAKANSKA KRTICA
Goveđi file preko Oakacan crne krtice, sa bokvicom i Papantla pire od vanile, divljim zelenilom i kiselim povrćem. (S)
PILEĆA KRTICA
Prolećna piletina u tradicionalnom kućnom krtici, služi sa meksičkim pirinčem, prženim bokvicom i rešetkastim tortiljama. (N, S)
SLATKA PROSLAVA
ČOKOLADA TAMAL
Čokoladni tamal poslužen sa sosom od kafe i čokoladnim sladoledom. (L)
TRES LECHES TORTA
Mekani sunđerasti kolač natopljen u tri mleka, slojevito sa džemom od malina, svežim jagodama i preliven laganom penom tres leches. (L, G)
FAIRI CHURROS
Hrskavi churros služio sa cajeta ili čokoladnim sosom, u pratnji sladoleda od vanile. (L, G, E)
* Ova jela nisu uključena u plan obroka. Pozivamo vas da uživate u njima sa posebnim popustom od 25%.
* Pitajte za naše vegetarijanske opcije
N Nuts| L Laktoza| SH školjke | VN Vegan| S seme | E jaje | F Riba | G glutena
Cene su u američkim dolarima, 16% lokalni porez i 15.60% naknada za uslugu su uključeni.
Konzumiranje sirove ili nedovoljno kuvane hrane životinjskog porekla može povećati rizik od bolesti koje se prenose hranom i na diskreciji i odgovornosti gosta.
Bilten
Montelobos joven
Barro de cobre, espadín
Clase azul guerrero, papalote
Clase azul durango cenizo
Animas papalote
Animas cuixe
La venia, tepéxtate
La medida, tobasiche
La medida, jabalí
Viski
JV Plava Oznaka
Glenfiddich 12 god
Bilten
Oznaka proizvođača
Vudford rezerva
Džek Danijels jedan barel
Chivas 18 god
Glenmorangie 10 god
Srpski/srpski
Bilten
Beluga plemeniti
Siva guska
El Salvador
Keteel jedan
Titov
Zubrovka
Klasika
Margarita
Tekila patron srebro, svež sok od limete, i triple sec
Mojito
Rum bacardi, sok od limete, menta i jednostavan sirup
Apersol spritz
Aperol, pjenušavo vino i soda voda
Mezkalita
Mezcal union, sok od limete i triple sec
Kokteli bez dokaza
Pjenušava jagoda
Jagoda, kivi, limun i duh
Đumbir zelena
Krastavac, limun, lokalna soda od đumbira i menta
Dominik
Kokosova voda, sok od limete, jednostavan sirup i lokalna soda bugambilias
Meksičko zanatsko pivo
Colima, colimita lage
Baja piva, pejotl, pale ale
Baja piva, ai ai ay, IPA
Pivo
Korona ekstra
Modelo especial
Korona svetlo
Pacifiko
Negra modelo
Tekile
Don Julio 70
Dečiji meni
Quesadillas
(2pcs) Sa guacamole & pico de gallo. Poboljšajte svoju kuesadillu sa: piletinom (60g), škampima na žaru (60g), goveđim biftekom (60g)
Riba i čips
(120g) Tartar sos i pomfrit
Pileći prsti
(120g) pomfrit i kečap
Maц & Sir
Sa parmezanom
Mini Hamburger
(2kom) Cheddar sir, paradajz, zelena salata i pomfrit
Sendvič sa kolačićima
(1pc) Izaberite ukus: vanila ili čokolada
Rezidencije u Sugar Beach, A Viceroy Odmaralište
Sugar Beach, Sveta Lucija
+1 758 720 1039
Val Des Pitons La Baie de Silence, Soufrière
Primorsko-Goranska
Sveta Lucija
Rezidencije u Viceroy Los Cabos
San Jose del Cabo Baja California Sur, Meksika
+52 624 104 9999
https://viceroyresidencesloscabos.com/
Paseo Malecon San Jose Lote 8, Zona Hotelera
23405 San Jose del Cabo, B.C.S.
Meksika, Meksika
Cirkue Residences X Viceroy Snowmass
Snowmass Selo, SAD
[E-mail zaštićena]
+1 970 924 9100
https://cirqueviceroy.com/
Slifer Smith & Frampton Nekretnine
110 Carriage Way #3104 B
Snowmass Selo, CO 81615
Sjedinjene Američke Države