Proslava 20 godina rizorta Viceroy Riviera Maya: Intervju sa generalnim direktorom Pedrom Larom
Putovanja
U srcu ove priče je tim, uključujući generalnog direktora Pedra Laru, koji je deo ovog putovanja skoro 20 godina, zajedno sa drugim dugogodišnjim članovima čija su posvećenost i strast oblikovali duh i karakter rizorta.
Viceroy Riviera Maya u kratkim crtama
Lokacija: Plaja del Karmen, Meksiko
Idealno za: Parove, romantične bekstva, proslave, autentična kulturna iskustva i opuštajući odmor.
Ključne karakteristike resorta: intimno prirodno okruženje sa samo 41 vilom (od kojih svaka ima sopstveni mali bazen), jedinstvena kulturna iskustva, plaža sa belim peskom, bazen u resortu na samoj obali okeana, holistički spa tretmani, autentični meksički specijaliteti, časovi kuvanja, privatne večere na bilo kojoj lokaciji, pa čak i koncijerž za sapune.
U blizini: Nalazite se blizu vrhunskih atrakcija kao što su arheološka nalazišta Tulum i Čičenica, kao i luksuznih prodavnica u obližnjem Plaja del Karmenu.
Udaljenost od aerodroma u Kankunu: 44 minuta (52,5 km / 32,6 milja)
Duž Majanske rivijere, rast grada Plaja del Karmen ogleda se u novim zgradama koje niču, turistima na plažama sa sitnim belim peskom, užurbanom centru grada sa mnoštvom prodavnica, restorana i noćnog života, kao i šarenim muralima koji ukrašavaju ulice. To je živopisno mesto, opušteno i drago srcu. Ipak, na oko osam kilometara odatle, ušuškan između bujne majanske džungle i Karipskog mora, Viceroy Riviera Maya proslavlja 20 godina istorije, ne rasteći u veličini, već usavršavajući ono što radi najbolje sve ove godine: stvaranje trenutaka istinske ljudske povezanosti kroz personalizovanu uslugu, pažljive detalje i srdačno gostoprimstvo.
U srcu ove priče nalazi se tim, uključujući generalnog direktora Pedra Laru, koji je deo ovog putovanja skoro 20 godina, zajedno sa drugim dugogodišnjim članovima čija su posvećenost i strast oblikovali dušu i karakter odmarališta. Razgovarali smo sa Pedrom uoči posebnog vikenda povodom godišnjice ovog imanja – od 24. do 26. jula 2026. godine – kako bismo saznali njegove utiske o imanju, razmišljanja o promenama i o tome šta znači povezati se sa gostima, kao i da bismo otkrili neke od njegovih omiljenih stvari.
U svetu u kojem se promene dešavaju brzo, a veće i bolje se nameće kao imperativ, pravo je osveženje pronaći skriveni dragulj koji je na divan način ostao netaknut vremenom. To ne znači da je zaboravljen ili skrajnut u senku. Zapravo, sasvim je suprotno. Duboko ukorenjen u lokalnim tradicijama, razvoj rizorta Viceroy Riviera Maya tekao je tiho i promišljeno, čuvajući ono što njegov uspeh čini svetinjom – međuljudske veze.
Ovo imanje je jedinstveno – sa svega 41 malom vilom ušuškanom u intiman prirodni ambijent. Kada Pedro govori o ovdašnjoj magiji, magiji koja počinje u susednoj džungli, nije potrebno mnogo vremena da shvatite šta misli.
Kao prvo, tu je dolazak. Ne vidite zgrade, već drveće i bujnu vegetaciju. Ne vidite recepciju ili računar, već otvoren prostor sa udobnim stolicama, vodopadom i drvećem. Član tima nestaje kako bi se pobrinuo za detalje dok vi duboko udahnete i prepustite se okruženju. To više podseća na dolazak nečijoj kući nego na klasičnu prijavu u hotel. Odmah ćete primetili da je ovo mesto drugačije. Možda ćete prvi put posle dugo vremena udahnuti punim plućima.
I upravo je to vrsta posebnosti koja prati ovo imanje od samog početka. Tokom proteklih 20 godina, hotel se razvio u intimnu luksuznu oazu, poznatu po privatnim vilama, autentičnim iskustvima i filozofiji zasnovanoj na iskrenoj usluzi. Ipak, detalji poput samog dolaska – personalizovane usluge, srdačne dobrodošlice i uranjanja u svet koji se potpuno razlikuje od onog koji ste ostavili iza sebe – čine ovo mesto toliko posebnim.
Šta ovo mesto čini tako posebnim? Po čemu se ovo odmaralište razlikuje od drugih luksuznih rizorta u oblasti Riviera Maya?
„Kada sam prvi put došao na ovo imanje“, kaže Pedro, „ono što me je najviše očaralo jeste njegov izuzetni prirodni ambijent, intiman karakter prostora, bujna džungla i izuzetan osećaj mira koji osetite čim kročite ovde.“
„Mnogo pre nas“, kaže on, „ova zemlja je bila dom Maje naroda, koji su razumeli duboku povezanost između prirode, ravnoteže i blagostanja. I danas taj duh nastavlja da oblikuje sve što radimo. On nam sugeriše da usporimo, budemo prisutni i cenimo lepotu koja nas okružuje.“
Na pitanje šta se najviše promenilo u rizortu Viceroy Riviera Maya tokom proteklih 20 godina, Pedro objašnjava: „Zato su svaka renovacija, svako unapređenje i svaki pažljivo osmišljeni detalj uvek bili vođeni jednim principom: očuvanjem suštine i energije ovog izuzetnog mesta. Mi nismo samo njegovi domaćini. Mi smo njegovi čuvari.“
Čuvari koji štite taj duh, ali se istovremeno ponašaju kao pravi domaćini. Pedro kaže da su on i njegov tim uvek i pre svega domaćini. On nastavlja: „Strast koju naš tim pokazuje svakog dana, radost koju nalaze u pružanju nege našim gostima i ljubav koju gaje prema ovom prelepom mestu nastavljaju da me inspirišu.“ Ne možete a da ne osetite koliko je Pedro ponosan na svoj tim.
Iskustvo u rizortu Viceroy odvija se prirodno od svitanja do sumraka, ovde u „maloj džungli“, kako je s ljubavlju nazivaju. Ipak, tokom posebnog vikenda u julu 2026. godine, gosti su imali priliku da iskuse pažljivo osmišljen program wellness i kulinarskih sadržaja koji slave duh i razvoj ovog imanja tokom protekle dve decenije.
Proslava je počela, kao što to obično biva sa lepim proslavama, uz hranu i piće.
„Proslavili smo kulinarsku tradiciju regiona Jukatanskog poluostrva, uz gozbu pripremljenu od strane izuzetno talenovanih majstora kulinarskih veština, poput Silvije Kampos (Silvia Campos). Priznata kao čuvar jukatanskog kulinarskog nasleđa, Silvija čuva i deli drevne tehnike kuvanja ukorenjene u majanskoj tradiciji, kao što je pib – umeće kuvanja pod zemljom koje su praktikovale ’abuelitas’ (bake), a koje se prenosi s generacije na generaciju.“
Proslava je potom napravila kulinarski iskorak napred, uz posebnu večeru savremene meksičke kuhinje u restoranu La Marea, koju je priredio glavni kuvar Alehandro Salgado (Alejandro Salgado). Njegovu kuhinju odlikuju meksički sastojci ukorenjeni u tradiciji, ali obogaćeni azijskim i mediteranskim uticajima i tehnikama.
Na pitanje koja su mu omiljena jela sa menija, Pedro je odgovorio da bi jeo sve, ali da se neka ipak izdvajaju. „Crni rizoto (Risotto negro) sa škampima i hobotnicom priprema se sa mastilom lignji i uz dodatak ’relleno negro’ – tradicionalnih začina i čilija iz regiona koji se tostiraju ili blago zapeku, a zatim pretvaraju u prah i mešaju sa bujonom. Kuvar Salgado takođe sprema fantastičnu biriju, veoma tradicionalno jelo iz centralnog Meksika, kao i odličan taco de jaiba – tako od mekog raka. Sve pravimo od nule u našoj kuhinji, uključujući i sopstvene tortilje. Kuvar je izuzetno strastven, na nivou šefa sa Mišelinovom zvezdicom, ali ga istovremeno vodi znatiželja da se igra sa sastojcima.“
Redovnu ponudu hrane u rizortu Viceroy Riviera Maya upotpunjuju autentični gastronomski doživljaji osmišljeni da predstave nasleđe meksičke kuhinje kroz degustacije tekile i sevićea, kao i radionice na kojima gosti uče da pripremaju tamale, gvakamole i margarite. Pažnja posvećena detaljima i personalizovana usluga – kao fundamentalni stubovi rizorta Viceroy Riviera Maya – dodatno su unapređeni konceptom „Obedovanje bilo kada i bilo gde“, koji gostima omogućava da uživaju u vrhunskoj hrani na lokaciji i u vreme po sopstvenom izboru – usred džungle, unutar vaše vile ili na plaži. U ovome se, kao i u svemu ostalom ovde, najbolje uživa u društvu prijatelja i porodice, u opuštenom ritmu.
Vikend je na smislen način priveden kraju uz vođeni spa ritual, koji je predvodio šaman iz Kvintana Rooa, sa ciljem povezivanja sa zemljom i energijom imanja, i proslave dve decenije našeg iskustva u maloj džungli.
Na pitanje da li postoje neki skriveni dragulji u okolini odmarališta koje gosti ne bi trebalo da propuste, iskustvo koje ljudi često zanemaruju, ili omiljena aktivnost i mesto na imanju koje mu mnogo znači, Pedro na prvo mesto stavlja džunglu.
„Energija džungle je uvek prisutna. Jedno mesto koje volimo da posećujemo zove se ’Ugao slikara’. To je prostor na otvorenom gde su gosti pozvani da se izraze kroz slikanje. Volim da sedim tamo, slušam zvuke i udišem mirise prirodnog okruženja. Veliki sam ljubitelj ptica, pa uživam da sedim, slušam pesmu ptica i ostvarujem vezu sa energijom džungle tokom jutra, podneva ili kad god poželim malo bekstva od svakodnevice.“
Za sve koji prvi put posćuju rizort Viceroy Riviera Maya, Pedro nudi odličan savet.
„Budite ono što jeste, uživajte u životu ovde i provedite se lepo. Naša prilika u hotelskoj industriji jeste da razmazimo goste tokom vremena koje odluče da provedu sa nama. Zato se trudimo da stvorimo doživljaj pun sjajnih trenutaka, ali i opuštanja i povezanosti, kako biste napunili baterije i vratili se normalnom životu kada za to dođe vreme.“
Pedru je lako da opiše ovaj doživljaj i imanje, pa to zapravo sažima u tri reči: „Prirodno. Intimno. Ljubav. Namenjeni smo samo odraslima, tako da to pomaže… za romantične trenutke.“
Jasno je da Viceroy Riviera Maya očarava goste, pa se mnogi vraćaju iz godine u godinu. Pedro razmišlja o tome šta tera goste da se vraćaju i kaže:
„Mislim da je u pitanju prisnost. Uvek tražimo od naših zaposlenih da budu ono što jesu i da ostvare kontakt sa gostima. Stvaramo neraskidivu vezu sa njima. Mislim da je ta povezanost između članova našeg tima, zajedno sa uslugom koju pružamo, bliska i tera goste da se vrate. Stalo nam je do onoga do čega je njima stalo. Oni znaju da će svake godine dobiti istu vrstu usluge, tako da tačno znaju šta mogu da očekuju.“
Ovde nema ničeg napadnog i pretencioznog. Umesto što juri nove trendove u ugostiteljstvu, Viceroy Riviera Maya nastavlja da pruža ono do čega nam je zaista stalo – vrhunsku uslugu, pažnju posvećenu svakom detalju i sećanje na ono što se svakom gostu dopalo kada je poslednji put bio ovde.
Iako su zvanični događaji održani u julu, nije kasno da nam se pridružite u proslavi; proslava 20. godišnjice trajaće čitave godine, uz pažljivo osmišljene doživljaje, kulinarske specijalitete i wellness rituale. Kako bi ovaj značajan jubilej bio još posebniji, Viceroy Riviera Maya nudi posebnu cenu za goste koji se vraćaju u našu malu džunglu pored mora – do 35% popusta na boravak u luksuznim vilama i svakodnevni doručak za dvoje – što ovo čini savršenim trenutkom za stvaranje novih usomena na ovom posebnom mestu koje već poznajete i volite.
Lepota ove destinacije je nesumnjiva, ali iskrenost ljudi koji joj daju život zaista ostavlja najjači utisak, toliko da se gosti često vraćaju iz godine u godinu, postajući deo proširene porodice ovde u rizortu Viceroy Riviera Maya. Tim ovde je stvorio mnogo više od običnog rizorta – mesto gde se ljudi ponovo povezuju, pune baterije, slave posebne životne trenutke i stvaraju uspomene koje ostaju s njima dugo nakon što odu. Trudeći se da sačuva taj duh imanja, Viceroy Riviera Maya pažljivo neguje intimno okruženje u kojem gosti mogu da dožive nešto zaista smisleno.
Viceroy Riviera Maya je butik rizort namenjen isključivo odraslima, sa samo 41 vilom smeštenom u mestu Playa Xcalacoco, u regiji Riviera Maya u Meksiku, koji proslavlja 20 godina istorije, značajnih veza i prefinjenog gostoprimstva. Osvojio je Michelin Key priznanje dve godine zaredom, što je odziv epohe uporediv sa znamenitim zvezdicama vekovima starog francuskog vodiča, zahvaljujući svom prepoznatljivom toplom gostoprimstvu i sjajnoj gastronomiji.
Uronite u lepotu „male džungle“ u rizortu Viceroy Riviera Maya i otkrijte magiju za sebe.
Još priča
Putovanja
Spremni da kreirate svoju sopstvenu ostrvsku priču? Ova četiri prelepa smeštaja pružaju savršeno okruženje.
Putovanja
Otkrijte svet autentičnih lokalnih iskustava u resortu Viceroy at Ombria Algarve. Ovaj trodnevni plan putovanja kroz Algarve u Portugalu vodi vas od golfa i spa centra do obližnjeg grada Loulé.
Putovanja
Mek pesak, toplo sunce, odmor na plaži koji deluje kao da je svetlosnim godinama daleko od svakodnevice. Kada zatvorite oči i pomislite na taj savršeni deo plaže, neke stvari se podrazumevaju. Ipak, begovi na plažu sa brendom Viceroy otvaraju vam oči za jedan drugačiji svet, od kojih svaki ima svoju posebnu dušu.